“老头子,你终于回来了。”刘李氏急切的声音传来。
“嗯,我和莹莹、许大少爷一起把柳家几人送到医馆了。宗大夫说没有生命危险,但柳坉他的腰伤的厉害,需要静养一段时间。”刘树轻声回答道。
“你们走后,那个柳酒鬼又发作了一阵。他在屋子里又是骂人又是砸东西,简直像个疯子一样。”刘李氏愤愤不平地说道。
“哼,他不过就是个欺软怕硬的家伙罢了。刚才我在门外可是看得清清楚楚,许大少爷一开口,他连个屁都不敢放!”刘树冷笑一声。
至今他都记得柳酒鬼的那副丑陋的脸,他从小看着这个柳酒鬼长大的,小时候只是说调皮,懒了一点,但人还是好的。可自从他结婚后没多久,认识了一个其他村子里的地痞无赖,人就变了。刚开始两人密切来往遭到了柳坉的反对,柳酒鬼也就听话的没有同他来往了。可是哪曾想,他私下里竟还偷偷和他出入赌场,流连酒馆,没过多久被同村人发现了,告知了柳坉。柳坉喊了一批汉子,去警告了那个地痞无赖,又去镇上将柳酒鬼抓回来。由于柳酒鬼还欠了赌场和酒馆债务,他们不愿意放人,柳坉四处借钱,砸锅卖铁才将债务还清。被关在家里面的柳酒鬼心生怨恨,开始只是辱骂,到后来竟殴打父母妻儿。他家附近的这些邻居自然看不惯他的行为,纷纷为柳坉一家出头。可是,这柳酒鬼就是一个无赖,当着众人的面保证不会再犯了,可他却记了仇,私下里报复阻拦过他的人。夜里拔地里的菜,偷人家屋顶的茅草,往院子里扔泥巴,反正就是下三滥的手段他都做了。大家虽然没有看见是谁干的,但是都心知肚明就是柳酒鬼干得,于是找上门,可他不认,还嚷嚷着没有证据冤枉了他,他要去县上告状。大家伙怕了,也就不再管他们家的事了,只有打得太厉害的时候,他们才会劝架找里正。
从医馆离开后,苏莹莹和许慕尘一同回了作坊。一进门,苏德山就迎了上来说道:“莹莹,大家都到齐了,正在等着你呢。”
“好的,我知道了,马上过去。”苏莹莹点了点头,然后快步走屋内。
“刚柳酒鬼又在打人了,我们帮忙把小河他们送去医馆了才过来的”
房间里坐着三位总管事,还有六位经过选拔而出的小管事。
许慕尘目光扫过眼前众人,沉声道:“诸位管事,我们将会依照具体工作内容之差异,将你们划分为六个小队。此后,各小队的小管事们需要管好自己的小队,小队之间,更不许透露各自所做的事,若是被发现了,一律解雇,赔银子……而今日,首要的任务便是由苏莹莹教各位小管事们如何做豆制品。总管事们跟我进来,我有话要对你们说。”其言辞坚定,声音洪亮,令在场诸人心生敬畏。
由于君又来豆腐坊还没有建立,制作的场地就暂时安排在作坊和萧家院子。
灾后重建的萧家院子和苏家院子是请的匠人修建的,都是三进院。面积比作坊还大,完全能够容纳下这些人。
苏莹莹将一人带到一旁的石磨,毫不避讳的说:“你这个小队,以后就在作坊负责磨豆子,过滤豆渣,大武哥和小武哥会教你怎么磨的。”
煮豆浆和点卤做成豆花这一步,她得教给信的过的人。
“其余的人都跟我去萧家院子。”
院子里面已经搭起了许多大锅,所需要的一些辅助材料,也都整齐堆放在那里。
苏莹莹将他们分散在每一进院子里。
“你这个队负责压豆腐,压豆干。”
“你这个队负责加工豆干。”
“你这个队负责煮豆浆,起豆皮。”
“你这个队负责煮豆浆,卷豆笋。”
“你这个队负责烘干豆皮,豆干和豆笋。”
……
分好队伍后,苏莹莹挨个指导演示,小管事们都跟认真观察学习。
酉时,苏莹莹结束了教学。
“好了,今天大家都学得差不多了,明天正式开工时,我会继续教所有人。”
话音落,六个小管事离开了。
“慕尘兄,我觉得那边有一个位置还不错,有水源,十分宽阔,很适合建立豆腐坊,离我们这里也不远。”萧清河指了指东南方向。
“既然清河贤弟如此说,我们现在前去看一看。”
三人来到东南方向的山脚下,地势平坦,树木杂草丛生,山上还有一条清澈的小溪流过。
“确实是个好地方。”慕尘兄点点头,“只是这里比较偏,也没有路。”
"就这儿了,看它水源多充沛啊!" 苏莹莹满脸兴奋地喊道,眼中闪烁着光芒,仿佛已经看到了未来成功的景象。她快步走到水边,伸手掬起一捧清澈的泉水,感受着那股清凉与甘甜,不禁陶醉其中:"哇,这水很甘甜!你们也尝尝,如此优质的水资源,对于我们的豆腐坊来说简直是得天独厚啊!好山好水出好物,我相信在这样的环境下,一定能够制作出更加美味可口的豆制品来!"
站在一旁的许慕尘看着苏莹莹欣喜若狂的样子,也被她的热情所感染。他微笑着点了点头,表示赞同:"嗯,既然你说是行家,那就听你的吧。毕竟做豆腐可是一门大学问呢!希望