难怪那些人都闭着眼。
只有挡住眼睛，才能‘看到’更多东西。
时间宝贵，安酒不再多想，小跑起来。
第一个目标就是小料区。
跑到近处，一眼就看到自助调料碗是空的，里面只放着个汤勺。
安酒脚下一踹，将餐车踢到小料台前挡住溥淮视线，手一挥，将其全都收进空间。
她通过眨眼留意店内员工的走向。
随着进店的客人陆续增多，迎宾小姐回到原岗位迎接新的客人。
传菜员也忙着去送锅底。
完全没‘人’关注她。
安酒趁机脚底抹油，闪身往里走。
借着熙攘的老乡们身影，彻底摆脱溥淮的注视。
这家火锅店和安酒印象中的别无二致。
每张桌子上都摆着餐巾纸和牙签筒。
安酒走到放着汤壶的柜子前，打开一看，里面是一整包大的餐巾纸，还有一叠一叠未拆封的食品打包袋。
急缺的就是这个！
她手指触碰，通通往空间里收。
拉开上层抽屉，里面摆着汤勺、漏勺、一次性筷子和手套。
安酒一并全收。
“顾客，您需要什么？我来帮您拿。”
她无法控制生理性眨眼，第一时间‘看’到服务员站在身边，涂抹着白皙粉底的脸颊显得毫无血色。
看过来的眼睛，瞳孔扩散似黑洞。
这种诡异的东西，安酒当然不可能应声，转身往另一处走去。
她记得服务员都有各自负责的区域。
只要她离开这里，服务员是不会跟在后面的。
最先进来的那波老乡不再乱转，在服务员的指引下，各自找了位置坐下。
他们闭着眼，拆开筷子，对着桌子中间的电磁炉夹空气吃。
入嘴的时候还像是被烫到了，呼呼吹气，连额前鼻尖都渗出细密的汗珠。
安酒闭眼。
只见桌面正中间有一水滚沸腾的九宫格火锅，红辣椒铺面，各种食材在汤中上下翻滚。
随着浓密蒸汽，散发出令人垂涎三尺的入骨香气。
老乡们早就饥饿难耐，匆匆拿起筷子在汤中一搅，夹起满满当当的嫩肉。
放在面前油碟中裹满调好的蘸料，往嘴里一送。
顿时脸上露出心满意足的表情。
像吃了人间至美的食物，灵魂都得到了升华。
味蕾被打开，唤醒饥饿。
一群人站起身，端起桌上的毛肚、鸭肠、腰片、黄喉、猪脑花……扑通扑通全都倒进锅中。
“服务员！再来十盘肉！五份百叶！”
“不要菜，全都给我上肉，我要吃肉！”
“让后厨快点刨肉！”
一桌四人，边吃边嚷嚷。
服务员从另一桌跑来，按照他们的要求加菜，还没等喘口气，又被其他客人喊走。
“小心烫！麻烦您靠边站。”
安酒往后退了一步，传菜员端着锅底匆匆走过，后面跟着另一个小哥，手中托着个大托盘，上面全是新鲜的肉和菜。
放眼看去，到处都是沸腾的热气，店里座无虚席，生意超级火爆。
像她这样没有位置坐的人，都站在过道中，就守在旁边等他们吃完。
哪怕人已经多到工作人员走动都费劲，也依旧没有表现出任何暴躁情绪，包括迎宾，不住的往里迎客。
安酒睁开眼，眼前再次变了模样。
桌子上哪还有热气腾腾的火锅，周边哪还有忙得一刻不停歇的工作人员？
只有闭着眼睛的老乡们对着空气吃吃喝喝，摸着干瘪的肚子，脸涨得通红。
安酒不再耽误时间，挤出人堆，径直往后厨走去。
路过收款台时，一眼看到工作本下露出的一角蓝色，抽出来一看，居然是店长的工作牌。
她没直接戴在脖子上，只把绳子塞进领口固定，确定不会掉下去后，掀起门帘，往唯一的方向走去。
没走几步，厨房便出现了。
传进耳朵里的缥缈声音一下变得繁杂。
但又会随着她眨眼，而瞬间放大变得更真切。
其中有数刨肉机的动静，一大一小，一下远一下近。
同时脑海中会闪过一张张图片，其中的一张，是戴着高高厨师帽的胖子伸手挡在她面前。
“厨房重地——”（清晰）
“——原来是店长，您要下达什么指令？”（缥缈）
另一张是他身后的二十多个后厨人员齐齐扭头，空洞的瞳仁瞧不出在看谁。
安酒摸了下竖起汗毛的小臂。
掌心滚烫的温度让她舒适不少。
依旧不做任何回复，她拿起一个空托盘，没有眨眼，一路走进洗碗间。
不锈钢架子上堆放着很多干燥的餐具。
“店长……”
无视这道声音，安酒分别从架子上取出不同造型的盘子、碗，还有锅，直到托盘装不下，临出门前还拎了两个不锈钢水壶。
走出洗碗间，穿过那些缥缈的声音，等离开厨房后。
安酒才闭上眼睛，缓解酸涩。
察
