最后成品的质量,所以马虎不得。
刘巧珍心里高兴的心思还没散去就听刚才说话的人继续说道:“虽然熟练,但是距离合格还有很大的差距!”
“那是当然!我就是抱着一个学习的心态来的,从零开始从头开始对我来说都不是问题!还是要谢谢你啊王姐,谢谢你愿意让我上手试试!”刘巧珍感激的说道。
西安饭庄糕点部的工作人员大部分都是女性,这个王姐就是刘巧珍来了以后认识速度最快的一个人,已经在这里工作三年了,人不错很好打交道。
“这都不是事儿!不过说实话啊,这个部门最好的一点就是能跟着学一些手艺,当然,也就只能学些家常的,真要学的话那是需要严密流程的,不容易。。。”王姐笑着说道。
“啥流程?”刘巧珍不懂。
“咱们饭店为啥名气大?那还不是因为咱们这里菜做的好,有不少的菜都是有技巧的,那这些技巧怎么可能轻易的就会让咱们知道了对吧?”王姐道。
“那要咋样才能学到?”刘巧珍问道。
“拜师啊!有老师教你不就顺理成章了嘛。。。不过想要拜师也不是那么容易的,就拿咱们糕点部的姜老师来说,这几年就没听见过她收徒弟。。。”王姐说道。
姜老师是一个小老太太,这老太太是糕点部的大师傅,所有糕点在端上桌子之前都先要过她老人家的手,她点头了糕点才能最终上桌给客人吃。
可以说姜老师就是糕点届的大拿,要是能成为她的徒弟学到手艺那绝对是天大的好事。
但,很难!刘巧珍来了有一段时间了,基本上没听过这老太太说话,平常的时候她话就很少,看样子也不太爱搭理人。
“那估计是姜老师没有收徒弟的打算吧。。。我啊现在就想好好工作,多和你们学学,我从农村来的啥都不懂。。。。”刘巧珍笑道。
“农村来的咋了?谁以前还不是农村的呢!远的不说就说西安,城墙里面以前都是农村呢,不过啊我看现在不少的地方都在拆迁,把那些矮房子拆了以后都建成高楼。。。一年一个样!”王姐道。
“谁说不是呢!哎王姐,你看这个是不是油放少了。。。”
刘巧珍正在后厨忙碌的时候郑辰也已经到了西安饭庄的门口。
心里想着来都来了那就顺便吃口饭吧,虽然一个人来这里吃饭有些奢侈了但现在郑辰不差钱,吃一顿不打紧的。
点菜的时候郑辰顺便问了服务员认不认识刘巧珍,得到的答案是否定的,想来应该是刘巧珍来的时间太短了好多人还不认识。
点了两个菜以后郑辰想了想又点了一个泡泡油糕。
泡泡油糕是一道地道的陕菜小点心,点心虽小但很考验厨师的厨艺功底,他点这道菜就是因为他知道刘巧珍就是在糕点部的,说不定等会儿还能遇见她呢。
要是遇上了那就免得再去找人打听了不是。
许是冥冥之中自有安排,上糕点的时候确实是刘巧珍端过来的,这样一来,两人时隔半个月又重新见面了。
“郑辰,你咋来这儿吃饭了。。。”看见郑辰的时候刘巧珍自然是很吃惊的。
“我就是来找你的,顺便吃口饭!忙不忙?要是不忙的话一起吃饭吧!”郑辰笑道。
“我哪里有时间坐在这里吃饭啊!就算是有时间哪也不成啊,你看我这衣服,这可是工作装,我们是有规定的。。。”刘巧珍道。
“明白了!那你啥时候有时间,找你说点儿事情!”郑辰没有强求。
“那就等会儿吧,等午高峰了时间就很紧张了,要不你等我一下吧?”
“不着急,我今天就是专门来找你的!”
两人简单的聊了几句刘巧珍就急匆匆地走了,如她所说的她现在是工作时间不能离开自己的岗位太长时间。
已经找到了刘巧珍那郑辰就不着急了,一边慢慢的吃饭一边等着刘巧珍。
而刘巧珍也没有多想,回到后厨以后等了一会儿这才给王姐说自己要耽误一会儿时间,她等的这一会儿就是留给郑辰吃饭的时间,不得不说她是一个容易为别人考虑的姑娘。
所以等刘巧珍从后厨出来的时候郑辰已经吃的差不多了。
“我们去旁边坐坐吧,那边要安静一些也没什么人!”刘巧珍上前说道。
“行啊,我都可以!”郑辰笑道。
两人一前一后的往偏厅走去,现在不是正点吃饭的时间所以人不多,但刘巧珍不知道郑辰来找她是什么事情,所以还是找个安静的地方说话方便些。
随便找了个位置坐下,郑辰率先开口。
“我来找你是不是有些吃惊?”
“是有点,我没有想到在这里看到的第一个家乡人是你!”刘巧珍大大方方的承认了。
“那也没有办法!我是前几天来的,我爸妈和我一起来的我就带他们到处转了转,今天早上把他们送走了我就说来看看你。。。”郑辰道。
“那挺好的,我也想着等我以后在西安立住脚了也让我爸他们来逛一逛!”刘巧珍笑道。
“会有机会的!看你的样子在这里现在还挺习惯的吧?”郑辰问。
“现在好多