开玩笑,豆角、萝卜、白菜各腌两缸,是想着可以给大队长杨书记等人送些过去。现在浪费了一缸白菜,就送豆角跟萝卜就不是不可以。
腌制的东西,有大量亚硝酸盐,不宜吃太多。
杨青黛都这么说了,唐丹妮也只好放弃继续再腌制一缸白菜的念头。
男同志都出门上山去了。
剩下杨青黛跟唐丹妮两人,前两天他们弄来的野果子跟买来水果洗干净,去核去蒂,大果子切片,用白砂糖加上适量的盐腌制。
放到竹蒸垫上,放入锅里蒸个二、三十分钟,端到院子外面去自然风干。
为了以防有蚊虫苍蝇,她们还在果脯四周、上下点了蚊香跟中药熏香。
“青黛妹妹,咱们地窖里还有那么多番薯,也来整些番薯干吧。”
唐丹妮想一出是一出,“多弄点好吃的,猫冬才好过。萱姐他们说这里的冬季特别长,特别冷,还会下大雪。听听都觉得新奇。”
她眼睛一闪一闪特别亮,“今年终于能看到真正的大雪了。”
她们生于南方,长于南方,即便是在前世见过黑省哈市大雪冰雕的杨青黛,也无比期待76年的第一场冬雪。