“位置在东北角，虽然是最富裕的位置，但是对面就是天香酒楼。
天香楼的东家背景比较复杂，后面他们再出冰制品，我们继续做酒楼不是上策，去看看周边店铺再定吧。”
谢渊想到京城的天香酒楼更大更豪华，很多人都以为是皇商的生意。
其实是宫里那位皇子的生意。
那个人，实在是复杂。
现在，最好不是对上的好时机。
谢砚觉得大哥说的很有道理，立即点头：“嗯，那我明日就去镇上多看看。”
谢砚现在不到十五岁，但是他办事，谢渊很是放心。
上辈子也是谢砚去了京城做掌柜，然后东家看他很是会来事，便让他管理多家店铺，直到他赚到足够的本钱自立门户。
晚上又是在庄子里用饭，餐桌上是王氏和厨娘商量好的菜式。
张星星看着满满一大桌子的菜肴，觉得王氏真是够妙人。
她不会做，但是她却可以叫厨娘做出她想要的菜式。
“荷包里脊、清炖肥鸭、桂花清蒸鱼、鱼虾双跳，肥鸡锅烧鸭云豆腐、什锦小炒、三鲜丸子、竹节卷小馒头、蜂糕。”
张星星想着，要是材料足够，佛跳墙，黄焖鱼翅，雪蛤什么都不在话下吧。
就是王氏试菜时的神色，那样子真的是试菜。
没有狼吞虎咽的饥饿感。
张星星低头吃饭，内心那些说不通的地方，又形成疑团。
王氏绝对是见过世面的人，难道是宫里面出来的？
张星星看着桌上那盘清蒸鱼，有着很浓香的桂花味。
桂花还有段时间开吧。
“这是去年收集的桂花？”
厨娘笑着：“夫人，桂花是去年收的，庄子里还有个蜂巢，一部分做成桂花蜜存放着，老夫人自创的桂花蒸鱼味道极好。”
居然是王氏想出来的。
谢渊看了一眼王氏没说什么，只是帮着张星星夹了几道菜。
张星星吃着菜，味道确实好。
想着前几日摆摊，她烧红烧肉跟这一比，算什么。
王氏还那般的夸奖她。
害得她都相信了。
王氏这样的，才能开酒楼吧。
“星星啊，开酒楼不能没有酒，我准备买上几十个酒坛，咱们庄子自己酿酒如何？”
空间里那么多的酒，换个酒坛子就能卖，只要不是原封不动的拿出来就行。
聪明如王氏，张星星自然赞成。
酒的出处就名正言顺。
张星星收好所有的疑问，面上连忙笑着答应。
“我来准备做果酒的材料，那白酒怎么弄？”
显然王氏已经做好打算。
“白酒就从其他地方进些货，等到今年粮食下来，拿出一部分粮食咱们自己做白酒。
果酒就先准备着，咱们的酒楼，果酒不一定就差过白酒。”
王氏特别有自信。
三个厨娘知道以后能跟着老夫人在酒楼做工，高兴极了。
听到酿酒便道：“老夫人，咱们也能帮着做果酒。”
“行，那就这么定了。这菜谱定了，酒也定了，再选几个跑堂。”
谢砚放下筷子：“行，我明日起和蔡庄头商量名额。”
马车上，王氏已经知道马家今日来买了二百块冰块，家里已经得了三千两银票的事情。
“这钱其实应该给星星，没有星星哪里有冰块，咱家也不会有庄子。”
张星星知道王氏的话没有说完，只安静听着王氏继续。
“除去买铺子装修需要用的，先留五百两给你，让大郎陪着你买几套好看的成衣换上，再买上一副头面。
三个爷们糙点没事，你是谢家媳妇自然要打扮的漂漂亮亮。
等马老爷下次的三百块冰块买走，再取一千两给你零花如何？”
张星星上辈子，富豪老爸也是直接给卡。
没想到这辈子的婆婆也是大方的。
“好。”
为啥不收呢，谢家没分家，赚的钱都是谢家一大家子的。
以后两个小叔子要结婚生孩子，用钱的更是在后面。
而婆婆现在就把千两银票给张星星，一是让张星星安心的继续拿冰块，而是让谢家三兄弟知道张星星是功臣。
王氏想的通透，张星星更是个通透的。
她很会顺杆子爬上去。
“谢谢娘！娘最好了。”
说完，还一脸得意看着谢渊。
怎么样，我现在是名副其实的富婆了。
谢渊看她得意的小样，很是宠爱。
两日后，马老爷带着人来庄子上，买走三百块冰，谢家又赚上4500两银子。
还说定了，每5日，从庄子里买300块冰，直到入秋。
谢砚的账本上，第一次的收益是3000两，第二次是4500两。
按照王氏的交代，取了1500两给嫂子零花。
家中所有人，只有张星星有这个待遇。
两次的卖冰，账本上的结余有6000两。
马老爷把第一批冰运到三个富豪家里时，每个冰块卖20两银子。
