先把豆腐切成整齐的一块块,然后烧开水,放入些姜之类的,把豆腐原有的豆腥味去除。
纯平看见了有牛肉,问着风间“风间,这牛肉你们要准备做什么吃吗?如果不需要的话,我就用来做麻婆豆腐了。”
“麻婆豆腐吗?纯平老师,牛肉我们不需要了,加进去吧。”风间听到纯平要做什么,很果断的说道。
纯平点点头,他把牛肉很迅速的切成肉粒,然后放下去炒熟,加入热水,豆腐,然后再加入一勺的豆瓣酱,麻婆豆腐就差不多了。(不标准的,不要相信。)
一道带着丝丝麻辣的香味扑面而来,小新和风间嘴角口水都流不止了。
纯平看见,走去拿了两张卫生纸,给他们两个擦擦嘴巴。
“等一下就可以吃了。”
“嗯!老师做的麻婆豆腐真香。”风间赞扬着纯平。
纯平微笑的说道“你喜欢就好。”
时间一到,纯平就关上火,一道菜做好了,接下来也没有停下来,而是继续的做着其他菜。
发现排骨,很好,做糖醋排骨吧。
他之前看见过风间的午饭,比较清淡和丝丝甜为主,而这个糖醋排骨就很好了。
一如既往的第一个先把腥味去除。
排骨很快由鲜红色变成灰色,抽水好的排骨放一边,现在开始调料。
糖醋排骨,酸酸甜甜的,所以,需要醋来调酸味,加入醋下去,少许的盐,然后加入白糖下去,白糖和醋的比例为一比而。
放进排骨,等它收汁就好了。
纯平继续的弄着其他的饭菜。
时间一分一秒过来了,纯平看着时间,现在都已经是快七点钟了,时间过得真快。
纯平把饭菜全部端上来,微笑的对着风间妈妈说道“这些都是家常小菜,希望能符合你的胃口。”
风间太太看着都是华夏的食物,惊讶的说道“纯平老师,没想到你做华夏菜这么娴熟,闻起来真香。”
“这些都是在电视上学来的,我比电视上的大厨还差远呢。”纯平谦虚的说着。
咕咕咕~
小新的肚子开始叫起来了。
“久久,还不可以吃吗?我肚子饿了。”小新看着纯平,问。
风间太太笑着说道“对对,我们快点吃吧,尝尝纯平老师做的菜。”
风间和小新笑着说道“我就不客气了。”
两和小孩使用筷子还不是很好,夹排骨的时候很不稳。
纯平夹了两块分别在两人的碗里面“你们尝尝。”
“谢谢纯平老师。”风间礼貌的说一声,然后吃着糖醋排骨。
嗯嗯嗯…好吃!
酸酸甜甜的,十分的开胃。
“好吃耶,纯平老师,这个是叫什么排骨,酸中带着丝丝甜,好好吃哦。”风间太太好奇的问着纯平。
纯平介绍着这道菜“这个是糖醋排骨,其实做法很简单只要这样,那样…就可以做好了。”
风间太太很认真的听着,点点头“这么简单,小彻,下次妈妈做给你吃好不好?”
风间吃着排骨点头“好啊!”
四人其乐融融的吃着饭菜。