在工厂十里之外的荒地上,建了一个养殖场。
一开始养殖场的规模不算大,也就是养了十来头猪,随着后续销量越来越好,产生的废料越来越多,养殖规模也在不断扩大。
到现在养殖场里已经有了三十多头猪,以及一百多只鸡、鸭,抵得上一个小型养猪场了。
年关将至,就在其他工厂还在为年夜饭能不能让工人吃上一口肉的时候,知青工厂已经开始商量要杀几头大肥猪了。
一般的猪,养到出栏至少要一年时间,但是知青工厂这批猪,吃的都是大豆、花生废料混合着饲料,长膘速度极快,半年时间就有两百多斤了。
“秦厂长回来了。”
“秦厂长。”
正在围观杀猪的人群,自觉的让出一条路来,秦浩穿着厚厚的棉袄冲众人笑道。
“这天寒地冻的你们可真行,还特地跑出来看杀猪,难道还怕这猪肉长翅膀飞了不成?”
“这不是瞧着心里踏实嘛。”
众人就是一阵哄笑。
秦浩心里暗自叹息,其实也难怪,在这个能吃上一口肉都能幸福很久的年代,谁能抵御住猪肉的诱惑呢。
很快,白花花的生猪就被技艺精湛的屠夫解决了,热乎乎的开水浇在猪身上,屠夫用刮刀将猪身上的毛刮下来,动作行云流水,引得不少知青交口称赞。
秦浩也看了一会儿,觉得没什么意思,就离开了,来到后厨。
后厨这边正在宰杀鸡、鸭,晚上就是除夕夜了,这年头过年也没什么娱乐项目,知青也没办法回家,秦浩就没有提前放假,把大家聚在一起,好好吃上一顿年夜饭。
“秦厂长。”
不少知青跟秦浩打招呼,她们都是主动来后厨帮忙的,这年头的女性勤快得让人流泪。
“怎么样,这些够不够吃的?要是不够我再让人去养殖场抓一些回来。”秦浩拍着一个年轻知青的肩膀说道。
由于知青工厂只能招募知青,后厨的厨师也都是知青,这位年轻的大厨祖上就是御厨,由于家庭成分,就下放到陕北当知青。
原本他是在车间干活的,后来觉得饭菜实在太难吃,就主动找到秦浩,主动挑起了后厨的担子。
“秦厂长您就瞧好吧,今天一定让大家吃好、吃饱!”