“掌柜的，我确实是你从京城请来的大厨，但是我手里也有几道拿手菜呀，在京城里一说我吴大厨，谁不知道？，可是你不用我的拿手菜，便偏要模仿人家酒楼的菜系，这也怪不得我呀！”吴大厨，现在都有点后悔了，当初不应该跳槽，跟着这个牛掌柜来到这云都城！
他在京城做的也挺好的，是想着把位置让给现在的儿子，他才来到了这云都城发展，没想到遇到这样的东家！
“你的那几道拿手菜哪够卖的呀，人家李家开的全聚楼，那生意才叫一个好啊！我也不想模仿人家的菜，就用你的拿手菜，可是客人喜欢吃人家酒楼的菜，不爱吃你的呀，那有什么办法，我开酒楼是为了挣钱，可不是为了摆着看的！”他的东家可是在京城做官，到处都得用钱，他得帮东家挣钱！
