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第84章 麻辣小龙虾(1 / 2)

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张白薇可不管这么多,喜滋滋地看着一大盆新鲜的野生小龙虾,感到了有几分亲切。

小龙虾,真是好久不见了!

感谢大自然的馈赠!

在众人惊诧的目光下,张白薇已经麻利地拿起了刷子,开始刷洗小龙虾。

油锅里滋滋冒着热油,生姜,大蒜切片,大葱切段,再加上红红的干辣椒等全部放入油锅中,发出滋滋的响声。

很快油锅就炒出了一股独特浓郁的香气。

主菜还没下锅,众人闻到这个香味就已经馋得不行。

有人吸了吸鼻子感叹道:“不愧是一试二试的魁首啊,这配料炒鞋底子都好吃吧!”

说着又摇了摇头,“啧,可惜要配那个恶心的红虫子,简直是暴殄天物啊!”

张白薇不为所动,或者说她就算听到了也毫不在意。

张白薇看着炒好的香料,微微一笑,随即将洗净的小龙虾放入锅中。

一个又一个漂亮的颠锅引得周围传来一声又一声的喝彩。

“好好好!”

“这手法也太漂亮了!比酒楼里十年的老师傅看起来都老练!”

小龙虾翻炒至外壳变红,张白薇继续加入糖、盐,花椒等各种调料,继续翻炒均匀。

最后,她居然还在其中加了点酒。

“这是什么做法?”

“看不懂,看不懂,但闻起来挺香的。”

焖煮过后,大火收汁,一盘火热的麻辣小龙虾正式出锅。

张白薇将小龙虾盛入盘中,再撒上葱花,顺便悠哉悠哉地用黄瓜雕了个花样作为点缀。

众人陶醉地闻着这股扑鼻的香气,忍不住咽了咽口水。

随即猛然回神,她们这是在干什么?

闻起来再香也是用红虫子做的!

怎么能馋这个呢,一定是今天的早饭没吃饱。

也真是饿了,什么都吃得下!

考官们也被张白薇这一番操作给看晃了神。

她们在努力克制自己,可口腔里还是在不断分泌着唾液。

张白薇抬头冲考官们微微一笑,按响了交菜铃,道:“学生的菜品已完成,请诸位考官品尝。”

周围还在做菜的考生听到交菜铃的声音都惊呆了,齐齐向声音的方向看去。

居然是张白薇?!

这还有半个时辰才结束呢,她就交菜了?!

她抽签抽成这样心态一点都没被影响,反而能想到就地取材的主意,还能在这么恶劣的环境下提前交菜。

如果换做是她们,一开始抽到了葱姜蒜,估计考试都考不下去了。

就算张白薇这红虫子炒得不好,她们也对张白薇十分敬佩了,这种心态何愁不能成大事!

考官们则是面露迟疑,香是挺香的,但毕竟是红虫子,没有人敢上前先吃。

这万一有毒呢,那可是遭老罪了。

在她们迟疑的瞬间,尚书上前一步,道:“既然你们都不敢吃,那就让我先来试试吧。”

“这怎么行?!大人您……”

主考官还没来得及劝住,就见尚书大人大步上前,从张白薇手中接过筷子,夹起了一只小龙虾,正要往嘴里送时,张白薇制止了她。

“大人等等。”

众人都以为张白薇后悔自己做出了这样的荒唐菜,暗暗松了一口气。

尚书也微微蹙眉,看着张白薇的眼神闪过不解。

张白薇却笑道:“大人,小龙虾有小龙虾的吃法。”

“哦?”尚书来了兴趣,“你说这红虫子叫什么?小龙虾?”

“正是,这道菜就叫麻辣小龙虾。”

正说着,张白薇一边洗净双手,一边拿起一只小龙虾示范给她看。

“大人,吃小龙虾应该像这样捏住它的头部,轻轻扭动并拉下……”

张白薇一连串的几个动作,一个完整的虾肉便从虾壳中抽出。

看起来嫩滑q弹,还裹着浓郁粘稠的酱汁。

张白薇将小龙虾递给尚书,笑道:“现在大人现在可以好好品尝了。”

尚书眸间闪过一抹兴味,“这倒是新奇,本官吃过无数美食,还从来没见过这么新奇的玩意儿,呵,小龙虾,倒是有几分意思。”

尚书放弃了筷子,洗干净手,也学着张白薇的样子直接用手拿,一口塞进嘴里。

她整个人瞬间呆住,众人一眨不眨地看着她,生怕错过她脸上的表情。

“这……”尚书眼中迸发出惊人的光彩,随后一脸享受地咀嚼起来。

“到底怎么样啊?!”围观的路人好奇心被吊了上来,都有些着急,小声地议论着。

吃完后,尚书还一脸留恋地舔了舔手指上的酱汁。

主考官忍不住开口问道:“大人,味道如何?”

尚书竖起了大拇指,悠悠道:“这味道也太绝了!”

刚说完,她立马就伸向了第二只小龙虾,活学活用地开始剥了起来。

第二只,第三只……她吃得根本停不下来。

这下,考官们坐不住了,纷纷从椅子上站起来,走了过去,看着盘子里少了一大半的小龙虾,委婉地制止她:

“大人,我们才

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