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第91章 螺蛳粉和臭豆腐(1 / 2)

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一炷香时间后,张白薇终于弄清了原委。

这顾无双是雪月城的本地人,来家乡考试本来是好事,可没想到临近年关,自己家的弟弟顾无江却被拐子拐走了。

好不容易花重金将弟弟找了回来,弟弟却受了极大的刺激,不吃不喝,好不容易开始吃东西,却只愿意自虐似的吃那些放臭了的食物。

弟弟身上的伤已经养得七七八八。

大夫们都说,他现在种种奇怪的行为皆是因为被拐后的心病。

家里人愁得要命,顾无双自己学厨艺却不能让弟弟吃下饭,更是心焦,这才来求张白薇帮忙。

张白薇问了一些她弟弟的具体症状,便答应了下来。

“只是……我毕竟只是个厨子,不会治病,还是第一次见到这样的症状,只能尽力想办法让你弟弟吃点正常的东西……”

顾无双满脸感激,激动地握住张白薇的手:“白薇姐愿意帮忙就好,不管结果如何,你都是我们全家的恩人。”

顾府。

一个容貌清秀的小公子害怕地蜷缩在柜子里,身边几个小侍正温柔地哄着他。

可他不为所动,紧紧环抱住自己,不肯离开这个柜子。

小侍见顾无双来了,纷纷起身行礼。

顾无双摆了摆手,“你们先下去吧。”

小侍们点头称是,都退了出去。

顾无双满脸心疼地看着柜子里的弟弟,叹了一口气对张白薇道:

“那就是我弟弟顾无江。”

张白薇知道说再多安慰的话都很空洞,只轻轻拍了拍顾无双的肩:

“无双,你家的厨房在哪?我做几道菜试试看,他能吃一点是一点。”

顾无双亲自将张白薇送到她家的厨房。

“那就多谢白薇姐了,这里面的食材和用具你随意用,我先去看看我弟弟。”

张白薇微微颔首,撸起袖子,开始挑选食材。

她微微蹙眉,思考起顾无双刚刚说的话。

只愿意吃放臭的食物,那他挑选食物的标准,是不是按照气味来呢?

张白薇扫过摆放得整整齐齐的各种食材,脑中灵光一闪。

欸,有了!

那就做一碗螺蛳粉试试看。

她准备完酸笋、木耳、青菜等配料。

将米粉浸泡,同时开始用猪大骨、黄豆等各种香料熬制汤底。

由于汤底的熬制,米粉泡发都需要时间。

张白薇在等待的间隙还回了一趟宅院,将前几天闲的无聊制作的臭豆腐拿到这边来。

将臭豆腐放入热油中,炸至外表金黄酥脆,再配上秘制蘸酱。

趁着刚出锅正热着,张白薇将油炸臭豆腐装好盘,给顾无双送了过去。

顾无双捏着鼻子,面露迟疑:

“白薇姐,这豆腐不会放坏了吧?怎么闻起来臭臭的,而且看起来黑不溜秋的,我还是第一次见到黑色的豆腐呢。”

张白薇笑了,“这就是油炸臭豆腐,别看它闻起来臭,吃起来可香了,要不你先尝尝。”

顾无双相信张白薇的厨艺,心一横将那看起来有些诡异的油炸臭豆腐整块送入口中。

“嘶!”她烫得原地跳了个探戈。

张白薇失笑:“无双啊,心急吃不了热豆腐!”

顾无双猛灌了一大口茶水,不好意思地笑了笑。

这一次她注意了,吹凉后小心翼翼地咬了一小口。

“我靠!绝了!”顾无双扬起眉毛,砸了砸嘴巴。

她感叹道:

“白薇姐,你还有多少惊喜是我们不知道的!不愧是三试连魁,之前我只看到过你做菜,光是看着就觉得很厉害了。今日一尝,自愧不如,人与人之间的差距咋这么大咧!”

“这油炸臭豆腐,皮酥内软,闻起来臭,但吃起来非常鲜美,这酱汁与臭豆腐完美适配,咸香入味,一个字,绝!”

“我拿去给我弟弟试试看,我有一种预感,他一定会喜欢的!”

话落,顾无双端着那盘油炸臭豆腐,马不停蹄地向弟弟的房间跑去,张白薇不紧不慢,紧随其后。

刚走到门口,就听到顾无双惊喜的声音:

“吃了!他吃了!”

张白薇还没反应过来,就被顾无双扑了个满怀,她兴奋地拉着张白薇进去。

“白薇姐,你太神了!我以后就是你最忠心的小妹!谁敢质疑你,我替你骂死她!”

张白薇无奈的笑笑,微微侧头余光瞥见那位小公子。

他依旧躲在衣柜里,但盘子里的臭豆腐被他一扫而空。

顾无双满脸激动,都快要哭出来了。

“这是这些天以来,他第一次吃这么多东西!”

张白薇见状也点了点头,看来她想的方向对了,他挑选食物的标准,就是按照气味来。

张白薇重新回到厨房,开始炒制螺蛳。

将洗干净的螺蛳与香料一起翻炒,再将其加入汤底中继续熬制。

一个半时辰后。

张白薇将煮好的米粉放入碗中,浇上螺蛳粉汤,摆上配菜,最后再调个味。

另外,她还多加了一个炸猪脚和炸蛋。

顾无双一进

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