第二天一早，李志开着车带着陈默去了将军县。
现在陈默几乎一个月得来两次将军县，今年天冷，老人挨不住，上个月疗养院就走了个老爷子。
检查了一圈儿，有两个老爷子身体不咋地了，倒不是的病，就是单纯的老了。
人老了以后，身体机能会慢慢的衰退，特别是器官，有的慢慢的就不怎么工作了。有了这种征兆，那就是大限将至了。
生老病死这东西谁都避免不了，小说里写的那些什么千年人参万年灵芝，能够延长寿命，懂的都知道纯纯扯犊子的。
先说人参吧，人参这玩意儿确实有恢复身体机能的功效，而且在吊命的汤药里，基本都是主药。
你要说人参能延缓器官衰老，这个确实是没毛病，但是，功效是有限的。说句难听的，两个同样体格子的老头，一个喝补身体的汤药，另一个天天没事儿溜达闲不住，第一个估计还活不过第二个。
寿命啊，和心态还有你懒不懒都有关系，你看看那些心态好的老头老太太，个顶个能活，那些懒得动弹的，慢慢人就没了。
生命啊，在于运动。
至于灵芝，听个乐吧，那玩意儿是一年生的，不是多年生的，还千年，第二年就烂了。
跟院长嘱咐了两句，陈默就上了车，俩人去了上次开饭店大姐家。
停好车，大姐笑着跑了出来，今天天冷，大姐羽绒服都没穿，就穿了个毛衣。
“老弟，吃饭啊？几位啊？”
陈默摇下车窗：“大姐，你不认识我了啊？”
大姐看着陈默想了一会儿，突然就笑了：“哎呀，老弟，想起来了，上次吃面那个是不？”
“嗯呢，这次来办事儿，尝尝你家手艺。”
“快进屋，大姐送你一个大菜。”
东北的大菜，不是盘子大，基本都是什么山珍河鲜，再不济也得是个肉菜。
俩人早晨都没吃饭，陈默点了个香辣肉丝，一个焦熘肉段，李志则点了个小土豆红纱肉，还要再点，让大姐拦住了。
“老弟，大姐送你个大菜，你再点一个成单数了，不好听，再多了你们也吃不完。”
李志笑着点了点头，说道：“大姐你真实在。”
大姐笑着摇了摇头，说道：“实在啥啊，这就是做生意，你们这次吃好了，下次不还得来啊，对不，咋都是姐合适。”
陈默竖起大拇指，说道：“大姐，该说不说，生意就得这么做。”
现在已经不是饭口了，快两点了，大姐屋里还有两桌人，瞅那样也是刚来的。
对于一个小县城来说吧，冬天这个时间还能有人，确实生意不错了。
后厨做菜的速度很快，先上的是红烧肉和香辣肉丝，那家伙，还没到桌子前面，俩人就闻着味儿了。
“老弟我给你俩盛米饭嗷。”
“好嘞大姐，要大碗的。”
陈默夹了筷子红烧肉，炖的确实烂糊，味儿也不错。他们这的做法和别的地方红烧肉不太一样，红烧肉都是提前高压锅炖好的，土豆都是那种一块钱硬币大小的，用油一炸，外面是一层酥壳。
别人家的小土豆红烧肉里配的都是豆角，大姐家的小土豆红烧肉里配的是冬蘑，冬蘑这玩意儿吸了汤汁之后变得更加厚重了，比肉都香。
香辣肉丝没啥特色的，他们这香辣肉丝基本都一个味儿。
陈默去外地吃过一次香辣肉丝，只能说吃不习惯，那家伙，香菜都是那种特别粗的，而且最要命的，是肉还裹得面过的油，这就让陈默很费解。。。
焦熘肉段是真下饭，该说不说，厨子的火候掌控是真不错。他们这边溜肉段的口感外壳就是酥脆，但是不是掉渣那种，微微有一点儿焦香。
主打就是两个字，咸鲜。
俩人没咋地，半碗儿米饭进去了，大姐家的大菜也端上来了。
陈默一瞅，是一个炖蘑菇的菜，本来陈默还以为是小鸡炖蘑菇，一扒拉就发现不对了。
一块儿肉皮的纹理，是那种树叶形状的，这玩意儿陈默太熟悉了，这不就是树鸡，也就是飞龙么？
“飞龙炖蘑菇？大姐，你这硬菜真够硬的。”
陈默本来以为大姐最多炸个河鱼啥的，谁寻思整了一锅这个。
飞龙这玩意儿个头小，但是是真鲜啊。为啥东北菜现在老是被人说这不行那不行的，不是不行，是以前东北菜基本都用的一些特别刑的食材。
不是保护动物，就是植物，就拿飞龙来说吧，小玩意儿不大，这一盆就够老板厨子加上陈默俩人蹲几年的。
大姐笑着说道：“你就放心吃大兄弟，这是我们养殖的，将军县不是有个山禽养殖场么，是我老弟开的。”
陈默竖起大拇指，一扒拉，好家伙，这一盆至少三只树鸡。
“大姐，你这送的一个菜，顶上这一桌子了。”
“老弟你就放心吃吧，你先尝尝这树鸡儿咋样，好的话快过年啥的你可以买点儿，啥野鸡树鸡草鸡，我弟那边都有，合法养殖的，放心吧。”
陈默抿了一口，肉是高压锅压的，要不这玩意儿肉质太劲道，二十分钟根本咬不太动。
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