能吃的山菜有很多，比如：猫爪子 、四叶菜，还有刺嫩芽 、刺五加叶，广东菜等等；其他那些露莲 、野芹菜 、狼毒草等，就千万不要采了，至于我们经常吃的蕨菜，也具备一定的毒性，所以在吃它的时候，必须用开水炸透之后，才能食用。”
我又问道：“这些可以食用的野菜，不是还有柳蒿芽吗？”
妈妈微笑道：“呵呵，你说的很对，柳蒿芽嘛，确实好吃，不过，它与其他山菜不同，它一般都是生长在，河套边的沼泽地里面。”
“哦，是这样，妈，我想起来了，那天，我去孟莲家去玩儿，她妈给我一个，山菜馅的苞米面饽饽，可好吃了！那是用什么山菜，制作的馅呀？”
