回房写下一张食材清单，就来到了膳房。
……
此时正值巳时。
膳房内的厨师跟丫鬟正忙着午膳的事。
“小少爷，您来膳房有事吗？”
厨师长张大大一见杨无敌进来，急忙上前讨好问道。“如果您饿了，小的先给您做一点东西吃？”
杨无敌摆了摆手：“不用，你们也停下手头上的事，按照我写的食材清单，给我准备过来。”
说着。
他便将清单甩给了张大大。
张大大愣了一下，随之浏览了一下清单，满腹狐疑了起来：“嗯？少爷是想用这些食材，让小的做菜吗？”
“不不不！”
“我是要亲自给整个府邸的人，做一顿火锅！”
杨无敌摇了摇头，嘿嘿一笑。
“火……火锅？”
张大大忍不住浑身一颤，听那名字就让人发怵，“别……少爷，您可别下厨啊！”
“怎么了？”杨无敌开始不耐烦了。
张大大满脸苦笑着。
“您忘记了吗？”
“三年前，您也说过想给老爷他们做一顿饭，结果……”
“油被当成水泼了，膳房因此被烧没了啊！”
杨无敌：“……”
大爷的！
往事不堪回首啊！
他当即黑着脸，恼羞成怒。
“别废话了！”
“这一次绝不会烧了，而且你们必须先保密！”
“绝不能去我娘那儿告密，否则不轻饶！”
张大大一等人满脸的为难，但一见杨无敌要生气的样子，只能无奈地妥协，转身去操办了。
紧接着。
杨无敌把所有人都给赶了出去，独自一人霸占着膳房，开始调制火锅底料。
没错！
他以前是一个十分喜欢吃辣的人，但属于又菜又爱吃的那种，导致外面的口味，都不适合他。
以至于。
他在有空时，就去找巷子里面人人都夸好吃的火锅厨师，学上了祖传的火锅底料。
本来人家死活不愿意教，但奈何杨无敌给的实在是太多了……
很快。
火锅底料配置完毕，进入了烹饪的阶段。
张大大一行人正好将鱼、虾、羊肉等各种食材拿了进来，却闻到了一股特殊的香味，让人闻香生津！
“少……少爷，您熬的是什么？”
张大大吸溜了一下口水，那香味实在太诱人了。
“等一会儿你就知道了！”
“你们先将食材给我处理一下，然后按照我的方式去操作。”
杨无敌意味深长地说道。
张大大木讷地点了点头，就开始为杨无敌打下手，所有步骤也都在有条不紊中执行着。
“来，搭配这一锅底料，把大骨熬成汤！”
“鱼将骨去了，肉捣烂，再和面捏成丸子状，最后焯水！”
“去几个人将炉炭给本少准备好，咱们好戏……开场了！！！”
……
