其中一板豆腐被姜宁宁切成小块,用稻草一层一层码放好,打算做霉豆腐,也就是豆腐乳。
另一板豆腐,姜宁宁打算做成臭豆腐。
田氏和萧富山都以为姜宁宁也只是琢磨,也没多问。
姜宁宁蹲在灶门口许久,也不知道在想什么,田氏和萧富山都只当她又是在琢磨,也没打扰。
姜宁宁觉得可以了,不用再装了,然后,便让田氏和萧富山按她说的步骤,和她一块开始做千张、香干、腐竹、素鸡这四样。
等东西都做出来,田氏和萧富山都瞪大了眼。
甚至忍不住不停的看着姜宁宁的脑袋。
这脑袋也不大啊,怎么就这么聪明呢。
但做臭豆腐和豆腐乳就没那么快了,尤其是豆腐乳的制作过程,加上长毛毛的过程,少说也得半个月才能食用。
臭豆腐倒是不需要那么长时间,两三天就可以了。
这是不复杂的臭豆腐做法。
也有复杂的,光是臭豆腐卤水的制作就需要很长时间,不过这种暂时就算了,她嫌麻烦。
五月十五这天早上,看臭豆腐做好了,姜宁宁便想去请萧氏一族的人过来了。
至于豆腐乳就不等了,等以后做好了,再教给族里不迟。
现在先教族里千张、香干、腐竹、素鸡、臭豆腐这五样。
“我们去、我们去。”田氏和萧富山却兴奋地根本不要姜宁宁去请,而是他们去请。
这才早上呢,孙氏和姜生财也在家呢,看这情况,自然也很高兴。
萧富华他们本来准备下地干活呢,突然田氏和萧富山来了,急急说让他们过去,萧富华他们都一头雾水,不知道要干什么。
直到田氏和萧富山说姜宁宁给他们琢磨出了一条挣钱的营生,萧富华他们心里一咯噔的同时,眼眶都红了。
尤其是萧富华爹——萧平顺。
人家孩子还没嫁进来呢,却已经将他们族里人都放在心上了,这多好的孩子啊。
肯定是见他们日子苦。
而且,是在他们祖上做豆腐的老本行上琢磨出来的营生,他们祖上要是知道了,想必眼睛都能给闭的死紧死紧的。
祖上本就是想一直做豆腐这个生意的,不然也不会当初有那么大的决心,买那么多石磨。
“快去、快去。”萧平顺虽然催着萧富华他们,但他自己也明显打算过去。
孩子有这个心,给他们琢磨出一条挣钱的路子,他们自然不能辜负人家的心意。
以后再报答就是了。
萧富华这个族长也觉得现在不是矫情的时候,宁丫头明显就是想帮整个萧氏一族一把。
而他身为族长,肯定也想族里人都好过,而不至于还一直过这种苦日子。
就算饿不死,但真的从来也没好过过。
只能以后报答了。
反正这辈子他们都会记得这份恩情的。
萧富华便赶紧带着此刻在家的族里人去了。
萧富华自然还不忘扶着他爹萧平顺。
萧富山扶着萧平顺另一边。
见萧平顺明明拄着拐杖,腿脚不利索,还步子快了又快,萧富山和田氏都忍不住担心:“大伯,你慢点,咱不着急啊。”
“没事,我没事,我就是高兴。”萧平顺说道,声音都有些哽咽了。
村里人看萧氏一族几乎全族都往姜宁宁家过去,都不解发生了什么事。
“是出了什么事吗?”有人问道。
“没事。”萧富华他们都笑道。可声音却也都哽咽了。
大家更是觉得奇怪了。这到底是有事还是没事啊。说有事吧,人家显然又是真开心的样子。
说没事吧,怎么各个不是哽咽了,就是眼眶红红的?
姜宁宁他们哪里想到会来这么多人,他们本以为顶多萧氏一族一家来一个的。
没想到连老人家也都来了。
姜宁宁、孙氏、姜生财都忙搬凳子,让这些老人家坐。
别人能坐的就坐,不能坐的只能站着了,家里没那么多凳子,没办法。
全在姜宁宁他们家院子里。
姜宁宁还已经将桌子搬出来了,桌子上便放着这两天她带着田氏和萧富山一块做出来的千张、香干、腐竹、素鸡、臭豆腐这五样东西。
萧富华他们都盯着桌子上的东西看。
都不敢置信。
“这真是在豆腐的基础上做出来的?”怎么一点豆腐样都没有啊。
这完全就都跟是另一种东西似的。
“除了臭豆腐,就是直接拿豆腐做的,其他的,做法都或多或少跟做豆腐的步骤有些重合,准确来说,不能说是在豆腐的基础上做出来的,只能说这都是豆制品,全是豆子做出来的。”姜宁宁解释道。
“哦哦。”萧富华他们都不停点头,但眼睛还直直看着桌上的东西。
“千张、香干、腐竹、素鸡这四样我已经都炒了一盘,我们觉得味道还行,就是不知道你们认为如何,你们也尝尝。”说着,姜宁宁递过去一些筷子。
“对对对,都尝尝,要是觉得不好吃可以不卖这些的,我们宁宁就是想给你们也琢磨出个营生,