们今天就做,我也跟着学。”云夏觉得必须好好学习了,不能继续浪费食物,更不能继续摧残大家的胃。
赵小兰点了点头,“那行,我现在就开始弄,待会咱们大家一起包饺子,才热闹的。”
看到赵小兰剁肉馅,云夏接过来,问:“赵信士,是不是剁成肉泥就行了?”
“是的。”赵小兰点头,“这活你能做,我去和面。”
“云冬,你来剁馅,我来跟照信士学习和面,我就不相信我学不会了。”云夏认真说道,以前都是他瞎捉摸,做的不好吃。
现在他学了,一定能够改善他的厨艺。
赵小兰跟云夏说了包饺子的饺子皮,水面的比例,然后揉成光滑的面团。
那边肉馅已经剁好了,赵小兰让他们剁白菜心,然后用手用力地挤掉白菜里的水分。
赵小兰调馅,云夏在边上仔细地记录。
厨房很大,大家都过来包饺子。
可这时候赵小兰才发现,“哎呀,厨房里好像没有擀面杖啊!没法擀饺子皮啊!”