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第579章 卤肉凉菜摊子(1 / 2)

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柳景山负责付钱,然后东西搬到农用车上。

“依依,再想想,还需要买什么?”柳依依想了想,“有了这些,应该就能把卤肉凉拌菜的摊子支起来了。对了,明天看看能不能做个玻璃柜子,卤肉和凉拌菜放在里面,防止灰尘,干净卫生。”

柳景山笑了笑,“也别等明天了,镇上有人就能做。我认识人,让他们连夜给我做,明天下午估计就能用。”

柳依依吃惊,“大哥厉害,那咱们一次办完!”

等到卖完所有东西,天已经快黑了。

正在跟兄弟们吹牛的柳景峰,看到大哥和柳依依,连忙躲到了兄弟们身后,可不能让柳依依那个小恶魔发现。

其实柳依依早就看到了,只是懒得理会。

反正今天晚上,这柳景峰还会自投罗网,她根本就不用费心思在街上跟柳景峰啰嗦,浪费口舌。

柳景山现在满心满眼都是卤肉,都是赚钱。

他就有一把子力气,没有大本事,也不精明,就会出笨力气,那就听有本事有见识的小妹的话,说不定就能发财。

回到家里,那些吃肉的村民已经回去了。

院子角落里,柳福生已经用石棉瓦搭起来

棚子,下面空间足够大,已经搬来很多砖块,边上和泥,就等着柳景山,柳依依买回来的锅,就开始垒灶。

院子里的大灯打开,柳福生,柳景山爷俩开始垒灶台。

柳依依把东西拿到厨房,看到妈妈正在做饭,笑着问:“妈,肉都送出去了吗?”

张翠霞笑道:“送肉,当然好送。村里的人都在群里说好吃呢,还有人问我多少钱,我还没回呢。依依,你说咱们的卤肉卖多少钱合适?”

柳依依想了想,说道:“妈,镇子上的卤肉多少钱一斤啊?”

张翠霞想了想,“猪头肉三十八,猪肝三十五,猪脚三十六,猪大肠五十,猪耳朵四十八……”

柳依依想了想,点了点头,“别人卖这样的价格,咱们也这样卖。咱们家的味道好,别人当然愿意来我家买了。

对了,妈,我还买了一些干货,明天一早泡发了,做成凉拌菜,利润也很可观,跟卤肉卤下水一起卖,正好。咱们在什么地方摆摊?”

张翠霞听到这话,眉开眼笑,“这事情我已经想到了!刚刚我给你三婶送肉的时候多送了一点,她家小超市旁边有一块空地,人来人往的,

咱们就把摊子支在那边,方便做生意!”

柳依依想了想,“柳三婶的确很热情,今天早上我去买油条没要钱,还多送了我两个茶叶蛋,味道很好!”

张翠霞点了点头,“她的确会做生意啊,而且人也活络!她男人死得早,以前日子过得艰难!她还要带着孩子,不能出去工作,我和你爸爸找人给她盖了村口的小卖铺!

这些年跟我们家的关系一直很好,我去那边支摊子,她张口就答应了!她的小卖部就喜欢人多,人越多,她生意越好!再说了,她做的是早点生意,咱们做的是晚市,跟她不冲突。”

听到这话,柳依依笑着点头,“先做一段时间,如果能够做下去,咱们给三婶租金。如果她不要,那就经常送一些咱们家做的卤肉!”

“对的,乡里乡亲的,有来有往!”张翠霞笑着说道,手上不停,继续做晚饭。

柳依依看了看,有些哭笑不得,可能以前为了做生意省时间,所以张翠霞也养成了不管做什么菜都是一锅炖!

柳依依从橱柜里面拿出来一个调料瓶放在边上,“妈,这是我做的调料,出锅的时候放一点在里面,就不

要放五香粉了!”

张翠霞现在对柳依依在厨艺上的指点,欣然接受,她做的饭也仅仅能吃,但女儿做的饭菜,才叫好吃。

“好,我知道了。这里油烟重,别熏着你了。”张翠霞笑道,不停翻炒着锅里的肉菜。

柳依依闲着没事,就开始把锅里的稀饭和馒头端上桌。

等到一锅乱炖端上桌,柳依依已经切了两个猪耳朵端过来。

虽然下午的时候,他们都吃了不少,但猪耳朵脆爽鲜香,最适合喝酒。

柳福生笑道:“景山,拿几瓶啤酒,咱们喝喝。”

柳景山点头,大笑,“这么好吃的菜,怎么能不喝酒呢?”

不一会儿,柳景山就从屋里拿出来四瓶啤酒,一人一瓶。

柳依依以年纪不大拒绝喝酒,张翠霞平时跟丈夫儿子一起干重活,喝酒吃肉,一点不比男人少,此时倒了一杯。

一边喝酒,一边吃菜,那滋味,有多爽就有多爽。

今天的大乱炖,一只鸡切成块,里面放了长豆角,茄子,四季豆,甚至还有土豆。不过这张翠霞虽然厨艺一般,但舍得放油,味道也不错。

另外,最后放了柳依依研磨出来的调料,味道变得很好。

张翠霞笑道:“咱们女儿就像小厨神一样,真是神了,做什么都好吃。”

柳依依轻笑,谦虚说:“呵呵,只不过小有研究。”

柳景山竖起大拇指,“我虽然不会做饭,但没少在镇上吃饭,咱们家的卤肉,绝对是最好的。”

柳福生也点了点头称赞,

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