还有一些他们自己做的鱼丸猪肉丸还有红薯粉,面条。
选择好的菜,再放在早就熬好的骨头汤里烫熟,再加上自己喜欢吃的调料就可以吃了,方便又美味。
为了今天的开张可以顺利进行,陈家众人昨天中午前就来到了店里做准备。
唐丽更是连自己的生意都没有在店里看顾着,把吃食店的事情都交给了陈天华,她带着小宝就来帮忙了。
可别小看了小宝,他天天在镇上的吃食店里帮忙,现在可机灵了。
沐凌天,还有李山二人也来了。
怕今天开业第一天人多,要是有什么意外也可以第一时间解决。
就这样大家一起齐心协力的从天还没亮就开始忙碌,一直忙到巳时中,才把所有的食材准备好。
见现在离开业时间只剩下小半个时辰了。
陈甜甜就去找了沐凌天,让他通知早就请好了的舞狮队出来。
叫那些人从南阳街那边开始舞过来,吸引人流。
还叫来那两个之前在杂货铺做工的伙计,让他们跟在舞狮队伍后面,宣传他们新店开业,这两天全部吃食打八折。
在他们出去招揽客人的时候,店里的其他人也都还在忙碌着。
大花婶子跟孙大娘两人一起把今日份的花卷,包子都蒸熟了之后,就两个人一起把它们端到了前面,一会要卖。
她们把包子跟花卷,放在了离门口最近的地方,那里还有提前蒸好的杂粮饭。
杂粮饭里面加了一些红薯跟芋头,三文钱一大海碗,还是挺便宜的。
素包子一文钱一个,花卷一文钱两个,个个都有男子的拳头大小。
主食过去一点摆放的就是时家父子做的菜,分别是十个肉菜,两个素菜都用特定的大盘子装好。
进来吃饭的人每人可以送一碗米汤。
这边摆放的是饭跟菜,另外一边就是烫菜,烫菜就比较简单。
各种各样的青菜,还有切好的白萝卜,冬瓜,土豆跟一些猪肉丸,鱼丸。
烫菜还可以加红薯粉或者面条一起煮,要吃什么口味的告诉做烫菜的人就好。
这些价格也不贵,青菜全部都是一文钱两串。
白萝卜,冬瓜,土豆那些就是一文钱一串。
粉就是按两计算,两文钱一两,要多少自己加。
中间的位置摆放着桌子凳子,客人用来吃饭的地方。
这里的桌子跟凳子也跟其他店里的不一样。
不像其他店里都是四方桌,一桌最多只能坐八个人。
这里的桌子是长方形的桌子,一排过去可以坐五个人,还可以面对面坐,这样一张桌子就可以坐十个人。
这里一共摆放了六张桌子,那就是可以坐六十个人。
二楼上面有八个包间,两个大包间可以坐十六个人,剩下的六个包间小一点可以坐八到十个人。
上面的包间是为了方便那些富家公子小姐的,毕竟她们都是有身份的人,不可能在大厅里坐着吃东西。
收钱的也有两个人,饭菜这边是陈桦负责,烫菜那边是后来新买的两个姑娘之一。
小雅负责做烫菜,青莲负责收钱跟记账。
本来陈甜甜只是想请陈桦一个人负责收钱管账还有做这个店的掌柜。
可店里现在的设计,全部都跑去一个地方排队结算有点太慢了,就干脆分开了。
他们两个做好自己的账目,直接跟她汇报就可以了。
陈桦以后就负责饭菜区这边的收钱跟管理好这家店。
一通忙碌之后,所有的菜品都已经弄好 摆放整齐。
陈甜甜看了看外面的天色,吉时快到了,远处也传来了舞狮跟敲锣的响声。
她跟爹还有爷爷就一起走了出去,此时的舞狮队伍已经到了店门口了 , 还跟来了许多百姓看热闹。
陈甜甜见时间差不多了,就让爷爷上前说话。
这是她们之前商量好的,陈甜甜是这家店的老板,可她毕竟还是个没有及笄的小姑娘。
这样露面做生意,多少还是有点不妥当的,今天她跟姐姐两个人出来也是带了面纱的。
陈老爷子手里拿着一个大锣走上前,用力的敲了两下。
街道上围观的人就都安静了下来。
陈老爷子走上前跟大家拱了拱手:“今日是小店开张的大好日子,首先欢迎大家的捧场............”
陈老爷子说着早就在心里默念了不知道多少次的话语。
紧张的手心都出汗了 ,就在他刚说完,还没来的及松口气的时候,人群外围传来了道贺声。
:“青山镇鸿福酒楼,钱掌柜代表少东家送来贺礼,恭贺陈老板新店开业。”
:“青山镇郑记杂货铺少东家,送来贺礼,恭贺陈老板新店开业。”
随着道贺声落下,人群外的钱掌柜跟郑东也走了进来。
:“恭喜恭喜。”
:“恭喜恭喜。”
:“凌霄山庄,冯管事送来贺礼,恭贺陈老板新店开业。”
:“清泉山庄,王管事送来贺礼,恭贺陈老板新店开业。”
这次出现的人也是陈甜