一级厨师差。
因为他很早就知道自己家族四十岁大限,所以更加珍惜人生。有那么一句话,“唯美酒和美食不可辜负”,秦牧不爱喝酒,一喝就头疼,所以对美酒就免疫了,可是美食却不可错过。
他毕业以后自己租房住,更有了条件,全国各大菜系的招牌菜,秦牧都能手到擒来,做出来不比饭店大师傅差。
大宋可不是后世,景点还有各种饭店农家乐,一个个磨刀霍霍向游客。本时空,秦牧想挨宰都找不到宰人的刀,云门山上可没有酒店饭馆。
这时空旅游都自带伙食,李清照也是有家丁仆从抬着食盒跟随的。
秦牧自然明白这一点,不过他不用操心食物,因为有近卫团在。
近卫团是军队,不是旅游团。军队哪有靠别人的道理,任何时候都是自给自足。
每次行军都带齐了炊具食物,随时可以生火做饭,保持战斗力。
这时空已经有了铁锅炒菜,不过都局限在汴梁有数的大酒楼,还算是高端的厨艺。但是秦牧来了就不同了,近卫团早就配齐了现代化的炊具。锅碗瓢盆炒菜铲子,一样不缺。
在青州城里又采购了足够的鲜肉和蔬菜。如今全被秦牧用上了。
“葱爆羊肉,九转大肠,油爆双脆,白扒四宝,油焖大虾,松鼠桂鱼,糖醋里脊,招远蒸丸,宫保鸡丁,回锅肉,重庆辣子鸡”。
这桌席面,秦牧以鲁菜为主,辅以川菜。
他不但带回来了后世的厨具,还带回来了很多调味料。大宋没有辣椒,而他比较喜欢吃辣椒,所以只能从后世带过来。
新鲜辣椒带过来也如那个仙人掌一般枯萎,失去生命力,所以无法种植,但是辣椒还是辣椒,辣味一样。
菜肴满满当当的摆了一桌,只馋的余里衍差点爬上桌子去吃。就连折美凤也忍不住,手起筷落挑了好几口。反正秦牧一直忙的不可开交,顾不上管她。
还好有贾红线在,她一边自己抢着吃了几口,一边拉着余里衍,挤着折美凤,让她俩老实点,别把表哥的菜弄的不好看了。
她知道秦牧是要招待客人的,客人就是那两位梁山“好汉”。
要不怎么会连五粮液都摆出来了呢。秦牧还带回几瓶五粮液,是备着以后用的,谁知道什么时候需要送什么样的礼。这一次贾红线出来寻找秦牧,就都带在了身边。
她知道秦牧不喝酒,那么拿出五粮液来,肯定是为了客人。
院子里传来了脚步
声。
“哇呀呀,这也太香了,洒家受不了了!”鲁智深快蹦起来了。这什么香味呀,他吃了一辈子饭,从没有闻到过这样的香气。
就凭这香味,这次就没白来。
林冲也肚子咕咕的叫。别看他是汴梁人,而且家里算是富户,吃过也喝过,可是汴梁的饮食水平,和秦牧这来自后世的手艺比起来,还是差那么一截。更何况秦牧炒菜需要用料酒时候,直接上五粮液,就这一样,都完爆汴梁大厨。
贾红线手脚飞快的一样菜扒拉了一点,放在一个大碗里面,拎着余里衍,踢着折美凤,把俩人都赶到了里屋。
她们刚进了里屋,鲁智深就闯进了外屋。
好家伙,这满满一桌子菜,色香味俱佳,花和尚差点直接归位。鲁智深哪见过这些,这都什么菜呀,自己真是白活半辈子了,一样也没吃过。
“两位,请坐。”秦牧端上最后一个菜,擦干净手,当先坐下,向着两人拱拱手:“佛门净地,我有点放肆了,还请佛祖莫怪。见者有缘,一起吧。”
“洒家鲁智深。”
“在下林冲。”
“叨教了。”别说花和尚,连林冲也忍不住了。人家既然大方,自己还假客气什么。坐下吧。
秦牧递过去两个碗,两双筷子。
林冲还勉强能忍得住,花和尚早就抄起筷子开吃了。
“好吃,好吃,太好吃了。兄弟,你也吃。”花和尚什么话都来不及说,拼命的吃。
林冲都有点不好意思了。自己这兄弟,也太不成话了。
好歹咱们也是梁山好汉,老大的人了,怎么跟三岁孩子似的没见过好吃的呢。他一边怪着花和尚,一边运筷如飞,吃的一点也不少。
秦牧随手从地上拿起五粮液,又拿出两个小玻璃酒杯,一一倒满。
“两位,有缘岂能无酒。请。”说着把酒杯放在两人面前。
五粮液的的香味可比秦牧的菜还诱人。若说本时空的菜能勉强比上后世,那么酒就差的太远了。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”听起来很美好是不是?可是这个“绿蚁”就是酒里的杂质,要筛去。
秦牧以前还不知道为什么这时候喝酒要筛酒,等来到大宋他才明白,原来这时候的酒不筛一下根本没法喝,里面全是渣渣。
哪如后世的白酒,清澈透明,醇香无敌。而且五粮液又是著名的好酒,这让鲁智深和林冲两人简直看的一愣一愣的。
这什么酒呀,怎么这么香。
鲁智深抄起酒杯,一饮而尽。
他就觉得一道火线顺着嗓子眼就下去了。接着是全身心的舒服。
花和尚突然放声大