贾红线破涕为笑。果然表哥是最在意奴的。
只要自己一流眼泪,他就会心疼。
贾红线这时候也意识到了自己的错误。她现在才想起来,秦牧根本就没打算过开快餐店。
只是以前闲聊的时候,秦牧随口说起过的快餐业很赚钱,这才让贾红线动了心思。
现在想想,这都是自己搞出来的麻烦。
可是,虽然麻烦是自己搞出来的,但是表哥必须替级解决。这就是贾红线坚定的信念——万事都有秦牧兜着。
现在既然表哥说要大赚特赚,贾红线立刻就觉得漫天黄金都掉进了自己的快餐店里面。
“表哥,快给奴说说,快餐店怎么大赚特赚?是给饭菜里面下迷药吗?”
贾红线最近和穆南行走的很近,所以不知不觉的想到了药物。既然要让食客听话,不如给他们下点药。
秦牧听得简直要跳起来。
幸亏你在大宋,幸亏还有我管着你。如果贾红线要是在二十一世纪,妥妥的黑心商人。
他连忙摇头说道:“红线,你想哪里去了。咱们怎么能给人下药。再说我也不会啊。”
“没事,表哥,穆姐姐会下药。”
秦牧没想到她连这个都盘算好了。真不亏是大姐大。做事完全不择手段。
想起穆南行的药,秦牧不由得想起了那晚。若不是被这个女人下了药,堂堂的大宋神仙怎么能随便就失身了呢。
不能想,不能想!
秦牧连忙摇摇头,把一切有关药物的事情都丢干净。
“不是,红线,做生意,还是要堂堂正正的。咱们不能用那些歪门邪道。”秦牧不等贾红线反驳,接着说道:“快餐,搭配的是快节奏生活。这种生活方式,大宋是没有的。所以我们就算把菜式做出花来,也是俏眉眼做给瞎子看,没用的。”
“那可怎么办才好?”贾红线有点着急。她本来以为秦牧是要弄几个拿手菜出来吸引顾客呢。
“我们不能改变大环境,但是我们可以改变小环境。你听我说,咱们这么办……”
贾红线和余里衍立刻打起精神,认
真听秦牧讲。
自家男人这是在给她们赚金子,必须用心呀。
秦牧的计划很简单。不能改变大宋,但是可以改变快餐店。
这个快餐店,不能只卖饭。那样没人来。
因为汴梁能去饭馆吃饭的人,都是有俩闲钱的。有闲钱的人,在本时空,基本就是等于有时间。
他们不会来了就跟饿狼似的,忙不迭要吃饭。
更不会吃完了就跟赶着上厕所似的,马上就走。
他们会慢悠悠踱进来,找个好地方坐下,悠闲的看着全套餐具摆上来,果子和酒,依次排开。然后再等店伙计推荐正菜。
这么一套下来,没半天完不了。
这还是什么快餐?这就是现在的酒楼。
如果贾红线的快餐店也改制成酒楼模样,那么就完全失去了快餐的意义。而且,贾红线的“啃的鸡”酒楼是新开的,凭什么跟老字号竞争?
不说别的,就是樊楼和折家酒楼,贾红线就争不过。那两家全是老字号,而且都和秦牧有关系,所以各种炒菜,比贾红线的快餐店还丰富的多。
贾红线的快餐店如果改成酒楼,是彻底没希望的。
不改成酒楼,还保持快餐的本质,就是快吃,可是又要快速的翻台——就是吃完就走,别占着位置,那么必然要给这个行为一个理由。
秦牧不能去街上拉人,更不能看人家吃完就赶人。
必须要让人自愿的跨进快餐店,而且自觉的吃完就离开,不占位置。
怎么做到这一点?
贾红线和余里衍一点办法也没有,她们只能眼巴巴的盯着秦牧。
“如果要做到这一点,我们必须在店铺里提供全新的内容。我准备卖家具。”
秦牧的计划是这样的。
把快餐店改成后世的“宜家家居”。
宜家家居,全世界到处都有连锁店。这个店,主要是卖家具和居家用品。每日里顾客不断,可以说跟赶集似的。
因为是买家具,不是买水果香烟,所以不会丢下钱拿了东西就走。顾客全都在商场里面不断挑选,仔细寻找,找合适自己的钱包,又让心里欢喜
的款式。
逛累了,逛饿了,就会想起吃个饭。可是因为主要目的是买家具,所以不会霸着餐桌不放——吃饱了还要继续逛呢。
这样一来,就实现了快餐的本质——上菜快吃的快走的快。
同时,家具店更加来钱,这又是一个新的行业,一个新的增长点。
秦牧已经很了解本时空的情况了。
虽然本时空的家具精美异常,放在后世,价值连城。不但木料好,就是做工都各个是精品。
但是手工业有固有的问题,就是无法规模化生产。
就是一张小板凳,那也得琢磨打造好久。这东西,简直能做传。
因此,本时空平民百姓家里,并没有多少家具。随便弄块木头不就能坐着吗?
炕头上也可以吃饭,不需要桌子。桌椅板凳,都太贵了。