“小龙虾?”
惠春阁大厨微微一愣,然后转头又仔细的打量了几眼那个名为小龙虾的东西,顿时流露出诧异之色。
“小王爷,您这么一说,小的才发现这东西还真有点儿像虾!”
严宽点了点头,又问:“如果我让你把这小龙虾做成一盘菜,你会怎么做?”
听到这话,惠春阁大厨有些吃惊,随后便是恍然大悟。
原来小王爷这是想要考验自己的能力啊!
他盯着那铜盆里已经清理干净的小龙虾,眉头微微皱起,沉思了许久之后,这才有了一些想法。
他转头对着严宽恭恭敬敬的行了一礼,然后说道:“小王爷,油炸如何?”
严宽想了想,似乎是现代的确是存在油炸小龙虾这种吃法,只不过这种吃法并不流行,也没有被广大人民群众所接受。
于是,严宽又问:“除此之外呢?”
惠春阁大厨这下子有些犯难了,毕竟那东西浑身都带壳儿,和螃蟹没有多大的区别,除了油炸之外,还有什么方式可以烹饪呢?
想了想之后,他又试探性的回答道:“清蒸?或者是下锅煮?”
严宽摇了摇头,说道:“其实这小龙虾的吃法很多,你坐下来,我慢慢
和你说。”
……
等到严宽把自己记忆之中有关小龙虾的几种吃法全部说了一遍的时候,惠春阁的大厨已经彻底的陷入了沉思之中。
他长这么大,还从来没见过同一种食材竟然还有这么多种的烹饪方式。
沉吟许久,惠春阁大厨抬头看向严宽,眉头依旧紧锁,张嘴问了一句:“小王爷,我这还是第一次见到所谓的小龙虾,可能实际操作的时候,根本做不出来您说的那些味道。”
听到这个回答,严宽并没有责怪对方无能,只是点了点头,安慰似得拍了拍对方的肩头,说道:“没关系的,失败乃是成功的母亲,你多尝试几次,总还是可以成功的。”
“可……”
惠春阁大厨还想呀说些什么,却被严宽打断了:“放心,材料不会少你的,你放手去做。”
“小王爷放心,小的一定竭尽全力,绝对不会辜负小王爷的期望!”
惠春阁大厨站起身来,极为郑重的向着严宽保证说。
他说的极为认真,可是他的体型有些肥大,所以看起来有些滑稽。
这个时候,小三子和那些淮安王府的下人已经成功的把所有的小龙虾都清理干净了。
“小王爷,已经全
部都清理干净了,接下来怎么做?”
小三子擦干净手上的手,一脸谄媚笑容的来到严宽的面前,开口问了一句。
严宽看了看面前站着的惠春阁大厨,笑着说道:“那杰西莱就交给你了,记住我刚刚说的安歇味道,每一份都做一次,先试一试。”
惠春阁大厨听过这话,使劲儿点了点头,说道:“好的小王爷!”
说完这句话之后,他自己一个人抱着那一大盆的小龙虾走向了后厨的方向。
小龙虾的做法其实并不算太难,惠春阁最近这段时间正在尝试新的菜市,因此,让惠春阁大厨做这件事情也并不算是强人所难。
没过多久时间,第一道菜——蒜蓉小龙虾就被端到了严宽的桌子上。
小龙虾出现在院子的一瞬间,一股子独属于小龙虾的特殊香味便弥漫了整个小院子。
等待了很久的赵倩倩一闻到这个味道,那双好看的眼眸便如同太阳一般,熠熠生辉。
只不过,当她看见盘子里的小龙虾的一瞬间,脸上的表情却是一瞬间就凝固在了那里。
毕竟这小龙虾活着的时候就样子有些狰狞,成品之后也没有多么的好看,这和赵倩倩想象之中的差距并不是
一星半点。
“不尝一尝?”严宽迈步来到赵倩倩的身边,笑着递了过去一双筷子。
赵倩倩下意识的结果筷子,一双眼睛死死地盯着盘子里的小龙虾,几次想要去吃,却根本无从下手。
不光是赵倩倩,旁边儿坐着的慧儿和赵轩也都是如此反应,只是看着色香味俱全的小龙虾,根本不知道该如何下手。
严宽见状,微微一笑,自己亲自动手,用筷子夹了一只小龙虾到自己的碗里,然后极为熟练的剥壳留下虾尾,在蒜泥上沾了沾,然后递到了赵倩倩的唇边。
赵倩倩愣了愣,低头看着递到自己唇边的虾尾,也不知道是想到了什么,俏脸儿腾的一下子就红了起来。
虽然害羞,但是她并没有拒绝,张开红唇吞下了虾尾,在嘴里咀嚼了起来。
随着咀嚼次数的增多,赵倩倩脸上的表情逐渐的发生了变化。
他咽下了嘴里的虾尾,猛地低头看向那一盘子的小龙虾,眼眸里的光芒几乎要占据全部。
旁边儿的赵轩见到自己的师父喂自己的姐姐吃了一口小龙虾,则是无比的好奇,轻轻扯了扯赵倩倩的袖子,问道:“皇姐,小龙虾好吃不?”
“不好吃,真的不
好吃,你快去玩儿吧。”
赵倩倩一边儿嘴里这么说着,一边儿以迅雷不及掩耳之势,直接把手伸向了盘子的小龙虾