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第二十三章:烹饪食材(1 / 2)

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杨帆率领众人回到家,让他们将蘑菇倾倒入大竹编中,他细致地审视着他们的劳动成果,寻找着山中那些稀有的蘑菇品种。

随着蘑菇纷纷落入竹编,杨帆开始进行分类整理。他没有立即给予结论,打算等整理完毕后再逐一评价。然而,他的同伴们却迫不及待地想要知道他们的蘑菇如何。杨帆无法拒绝他们的请求,于是开始细细观察起来。

一开始,杨帆看到的都是数量众多的普通蘑菇,并未发现什么惊喜。然而,当那些色彩斑斓的蘑菇和木耳展现在眼前时,他不禁惊叹于它们的多样性。

首要任务是将有毒的蘑菇分辨出来。杨帆一边收拾,一边为大家讲解。令他欣慰的是,有毒的蘑菇并不多,很快就完成了分类。接下来,他开始仔细研究那些稀有的蘑菇,它们让杨帆感到十分惊奇。

其中有一种紫色的蘑菇,外形宛如未撑开的伞,表面布满了凹坑。这种蘑菇在本地被亲切地称为“小伞菇”,味道鲜美,且在山中十分罕见。杨帆惊喜地发现,他们竟然摘到了六七个。仅凭这些,就足以做成一道美味的佳肴。

然而,就在杨帆描述这种蘑菇时,平时文静的葛鹏阳却道出了它的学名——“羊肚菌”。这种美味的蘑菇,他之前在书中读到过。

接下来的是一种形如勺子的木耳,本地人称其为“勺耳”。杨帆也不清楚它的学名,这种木耳的颜色像火焰一样艳丽,同样在山中难得一见。尽管味道并非上佳,但其稀有程度仍令人称奇。

当大家看到杨帆采集的竹耳时,都露出了惊异的表情。这种木耳的外形仿佛一个小人穿着裙子,杨帆解释说这是在竹林里特有的品种,并为大家介绍了它的用途。

随着分类的深入,剩下的蘑菇中已无太多珍稀品种。大家一直期待的野生猴头菇,却未能寻得。杨帆对此并不感到意外,因为这种美味的蘑菇早已被村子里的人采尽,要想找到,还需深入山中。

将不能食用的蘑菇放在外面的竹编中,杨帆开始准备午餐。他将各种菜肴洗净,刚好此时母亲也回到了家。杨帆向母亲展示了他们的成果,并决定用这些蘑菇作为主食。同时,他还提议将早上拿来的鱼烧了。母亲和爷爷都表示赞同,并开始忙碌起来。

杨帆见其他人都在忙碌,便出来与他们闲聊,商量下午的活动。沈畔提议去山上看看那片水果林,杨帆欣然同意。他解释道,那片水果林里种的都是些山上的野果树,因为路不好走,所以之前没人摘。现在他想修理下果树,里面的果子有的已经成熟了,还有的正在开花。他们可以去看看,会有很多不同品种的水果。

在愉快的聊天中,饭菜已经准备好了。满满一桌的山珍野味,让人垂涎欲滴。小鸡炖蘑菇、红烧鱼、炒蘑菇、木耳汤,还有一盘新鲜的野菜黄花菜等等。看着这一桌子的菜肴,杨帆不禁感叹,要是在城里,这些野生的食材恐怕要上千块。而现在,他们在这山里,想吃就能随时弄到。

杨帆的父亲拿出一坛自家酿的高粱酒,男人们都喝了一点。酒味甘甜而度数不高,大家品着酒、吃着菜,享受着这难得的悠闲时光。尤其是爷爷做的小野鸡炖蘑菇,更是鲜美无比。大家纷纷赞叹不已,享受着这顿丰盛的午餐。品尝了从自己空间取出的鱼,那滋味,绝非寻常。就连爷爷这样品尝了几十年鱼的老饕,也对此赞不绝口,称赞其鲜嫩可口,入口即化,连鱼刺都感觉不到。看来,以后还是少把这些珍馐美味拿出来为好,省得被抢光了。

一顿饭下来,宾主尽欢,只见餐桌上只剩下些许残渣剩饭。尤其是那条鱼,竟无一剩余。饭后,母亲端出了木耳汤,尽管大家都有些饱了,但看到这一碗碗色香味俱佳的汤,还是忍不住尝了几口,果然美味。

饭后稍作休息,杨帆便带着众人走进了果林,想要一探究竟,看看如今果林里都有哪些果实。说实话,这还是杨帆回来后第一次认真参观果林。以前只是匆匆一瞥,从未深入了解。今天,他终于可以好好欣赏一番了。

走进果林,只见工人们正在辛勤劳作,已经整理出了一片区域。再过几天,整个果林恐怕就会焕然一新了。果林外围是一片山桃林,杨帆发现有些桃子已经成熟了。以前这些野果无人问津,只有孩子们放假从镇上回来时才会来此品尝。这些果树长得高大挺拔,不知是何原因。男人们看到树上有熟的桃子,便纷纷爬上树去摘取。杨帆也跃跃欲试,摘下一个品尝,味道还不错,只是比外面买的稍逊一筹,果实也略小。他不禁想起空间水,不知是否能改善这些果实的品质。

众人在树上摘桃,两位女士则在树下观看。不一会儿功夫,他们就找到了许多熟透的桃子。觉得差不多后,便继续向果林深处走去。

走了大约20多米远,他们便走出了桃树林。两边的果树被十几棵高达四米的野枣树隔开。杨帆惊讶地发现这些枣树竟然已经长到了四米多高,而且生长速度惊人,短短几年就长了两米多高。枣树上还挂着枣子,但杨帆知道现在还不能吃,至少要等到九月多才能成熟,十月以后才能完全熟透。大家看着这些枣树都知道现在还不能品尝。

穿过枣树林便是梨树林了。一看到梨树林,杨帆就知

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