凌亮准备好了炼制猪油所需的材料：新鲜的猪板油、各种辅料、高度白酒以及食盐。
首先，他将猪板油洗净后切成小块，放入锅中，并加入适量的清水，进行汆煮。
在熬制的过程中，巧妙地加入了一点高度白酒，以去除腥味。
当水烧开时，凌亮迅速捞出猪板油，用清水冲洗掉浮沫。
再用食盐反复抓揉，去除其中的杂质，最后用温水冲洗干净。
接下来，他将处理好的猪板油放入另一个装有开水的锅中。
调至小火，不断翻炒猪板油，使其受热均匀。
待水分蒸发后，猪油开始缓缓渗出，散发出令人垂涎欲滴的香气。
凌亮耐心等待着，直到猪油渗出的量足够多时。
他将事先准备好的各种配料放入锅中，继续翻炒。
让这些食材与猪油充分接触，使它们的香味融入到猪油中。
这样可以增加猪油的风味，使其更加浓郁。
随着时间的推移，油越来越多，颜色也逐渐变成金黄透明，散发着诱人的光泽。
等猪油熬制得差不多，凌亮用滤网过滤掉剩余的杂质，将纯净的猪油倒入一个干净的容器中保存好。
