柔忍不住轻笑道:“这算得了什么!等到将来生活宽裕了,大鱼大肉吃到腻,那时候啊,我们会更喜欢吃清新爽口的蔬菜呢。”
“吃肉吃到腻?那得是神仙日子吧!要真像你说的那样,我们该有多幸福啊。”周爱华想象不出来,但觉得那样的日子就是最美好的了。
第二天中午,夏七月帮忙将竹狸宰杀了。她动作很利落,手起刀落很快就将皮完整地剥下来。她又帮她把皮毛处理好了,对林芷柔道:“这个皮毛很好的,虽然小了点,你可以攒起来,到时候做帽子或鞋子。”
林芷柔好崇拜她,不愧是女主啊,简直是生活中的全能高手,居然连皮毛都会处理!
夏七月被她的星星眼看得不住抿嘴微笑。
周爱华将竹狸切块,用热油炒至表面微黄,然后把竹狸块盛起来。接着把姜片、蒜片、干辣椒等炒香,再将竹狸块放进去翻炒,然后加入料酒、酱油等调料,炒至入味,最后加入香菜、芝麻等点缀,一道干锅竹狸就做好了。
干锅竹狸肉肥瘦相间,外脆里嫩,脆嫩多汁,咬一口还有竹子的清香,风味独特。
让人忍不住吃了一口又一口。