“他们有个专门的熏肉房,直接用将松树枝点燃了熏肉,我们没条件,就这样熏吧。”
说完便点火,干柴加上没晾干的柏树枝,火势不大烟却很浓,效果挺好。
这种新奇的做法把王成刚和李慧珍也吸引过来。
李慧珍笑道:“你们这是要把房子给烧了啊?”
要是以前王景行这样胡闹,还不得被李慧珍骂得狗血淋头。
王景行说道:“这是外地人的做法,很有意思的,你就等着吃好了。”
王景行和王琼瑶控制着火势,熏了几个小时,已经是肉香扑鼻。
腊肉透明发亮,色泽鲜艳,油光闪闪,闻着有种浓郁的芳香气味,色、香、味、形俱佳,非常成功。
把熏好的腊肉放屋檐下挂着,密密麻麻甚是壮观。
中午就迫不及待地做了蒜苗炒腊肉,果然是非常美味,香郁可口。
挑了些送给给王志成和周围几家邻居,其他的都挂在房檐下。