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第238章 甜中带辣(1 / 2)

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孙阳的炒货店坐落在老城区的一条狭窄的巷子里,门口总是挂着一串串红彤彤的辣椒和金黄色的玉米棒子,显得格外热闹。

孙阳是个中年汉子,皮肤黝黑,笑起来眼角的皱纹像极了巷子里的老槐树皮。

他的炒货店虽然不大,但货品齐全,从瓜子花生到各种干果,应有尽有。

这天,孙阳正坐在店门口的小板凳上,手里拿着一颗话梅,细细地品味着。

这颗话梅是他前几天从老家带回来的,老式的奶油味,糯叽叽的,让人一吃就停不下来。

孙阳想着,要是能把这味道做成炒货店的招牌,生意肯定会更上一层楼。

正想着,阿财从巷子口走了过来,手里提着一袋新鲜的水果。

阿财是孙阳的老朋友,也是个生意人,见多识广。

他一看到孙阳手里的那棵话梅,就笑着说:“孙阳,你这是在琢磨什么呢?”

孙阳抬头看了看阿财,咧嘴一笑:“阿财,你来得正好,我正想着怎么把这老式奶油味的话梅做成我们店的招牌呢。”

阿财把水果放在桌上,凑近了看那颗话梅,点了点头:“这味道确实不错,不过要做成招牌,可不是那么简单的事。”

孙阳点了点头,叹了口气:“是啊,我也在琢磨这事儿。你说,这味道怎么才能让大家都喜欢呢?”

阿财想了想,说:“孙阳,你得先做个市场调研,看看大家到底喜欢什么样的味道。然后再根据大家的口味来调整。”

孙阳听了,觉得有道理,便决定先从附近的居民开始调查。

他拿出一个小本子,开始记录居民们的口味偏好。

几天下来,他发现大部分人都喜欢甜中带点酸的味道,而且对老式奶油味的话梅特别感兴趣。

有了这些信息,孙阳开始着手调整话梅的配方。

他先是减少了糖的用量,增加了一些酸味,然后再加入适量的奶油,让话梅的味道更加丰富…….

孙阳的炒货店在老城区的巷子里,依旧热闹非凡。

自从孙阳决定将老式奶油味的话梅作为招牌后,店里的人气更是一天比一天旺。

孙阳的老婆孙雨瑶,一个心思细腻的女人,总是在孙阳忙碌的时候,给他出谋划策。

这天,孙阳正忙着调整话梅的配方,孙雨瑶走了进来,手里拿着一小袋甘草和一些新鲜的麻薯。

她笑着对孙阳说:“我听说在话梅里加些甘草和麻薯,会让味道更加独特,你要不要试试?”

孙阳抬起头,看着孙雨瑶手中的材料,眼中闪过一丝好奇:“甘草和麻薯?这倒是新鲜,我以前没试过。”

孙雨瑶点点头,解释道:“甘草能增加甜味,而且还有清热解毒的功效。麻薯则能让话梅的口感更加糯软,吃起来更有层次感。”

孙阳听后,决定尝试一下。他先将甘草研磨成粉,然后与麻薯一起加入到话梅的制作中。

经过一番调整,新的配方终于完成。孙阳迫不及待地尝了一颗,果然,话梅的味道变得更加丰富,甜中带酸,还有一丝丝甘草的清香和麻薯的糯软。

孙阳兴奋地对孙雨瑶说:“雨瑶,你这个主意真是太棒了!这味道,肯定能吸引更多的顾客。”

孙雨瑶笑着点头:“那我们就赶紧做一批出来,让大家尝尝。”

第二天,孙阳的炒货店门口挂出了新的招牌甘草麻薯话梅。

消息一传开,不少老顾客和新面孔都纷纷前来尝鲜。

孙阳和孙雨瑶忙得不亦乐乎,但看到顾客们满意的笑容,两人都觉得一切辛苦都是值得的。

然而,就在生意日渐红火的时候,孙阳接到了一个电话,是阿财打来的。

电话那头,阿财的声音显得有些焦急:“孙阳,我听说你店里的话梅卖得很好,但有个问题,你得注意一下。”

孙阳一愣,忙问:“什么问题?”

阿财说:“我听说有人反映,吃了你的话梅后,有些人出现了过敏反应。你得赶紧查查是不是配方出了问题。”

孙阳一听,心里一沉。他立刻放下手中的活,开始检查配方和原料。

孙雨瑶也加入了检查的行列,两人仔细核对每一项材料,但并没有发现任何异常。

就在孙阳和孙雨瑶一筹莫展的时候,孙阳突然想到了一个可能:“雨瑶,你说会不会是甘草的问题?虽然甘草有清热解毒的功效,但有些人可能对它过敏。”

孙雨瑶点了点头:“有可能。我们得赶紧做个测试,看看是不是甘草引起的过敏。”

孙阳和孙雨瑶决定暂时下架甘草麻薯话梅,并重新调整配方,去掉甘草,只保留麻薯。

经过一番努力,新的配方终于出炉,这次的话梅不仅口感依旧糯软,而且再也没有出现过敏问题。

孙阳和孙雨瑶在炒货店忙碌了一整天,终于将新配方的话梅制作完成。

他们决定在第二天重新推出这款改良后的麻薯话梅,希望能再次吸引顾客。

第二天,孙阳早早地来到店里,准备迎接新的一天。

他站在门口,看着新挂出的招牌“麻薯话梅”,心中充满了期待。不久,顾客们陆续

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