油肉倒入拌面中,搅拌后即可食用。
这过油肉看上去色泽鲜亮,汤口红油,很有食欲,吃到嘴里,面条筋道,有浓郁的番茄和羊肉的香气。
帅小伙儿说,吃不饱的话,面条可以随便加。
虎永刚笑道:“面条就不加了,再点两个菜吧。”
可这饭馆的餐单,写的虽然是汉字,但大多都不知道是什么。
宁静看懂了一个清炒莴笋,马上点了。
虎永刚则在帅小伙儿的指点下,点了一份“肖奴帕”,这其实是和手抓羊肉差不多的大块肉,就是把羊的各个部位,如肋骨、脖骨、脊骨等,放到锅里一起煮熟,肉质香而不腻,嫩而不烂。
因为不喝酒,宁静点了一份“奶皮子”,本以为是和双皮奶差不多的饮品,等拿上来才发现,原来是一种奶饼,和饮料根本不搭界。
不过这奶皮,看起来纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,可算是色香俱佳了……