么时候放进去,放多少进去,都是很有学问的,不过,只要把握好比例,倒也是很简单的事情!”
陆辰一边说着,也不自己动手了,指导着苏滢,将皮蛋和瘦肉切成小丁。
虽然说,苏滢基本上没有怎么
下过厨,但是,好歹,她也是个剑修,切菜这种事情,对她来说,还是小菜一碟的,很快,苏滢就把三四个皮蛋和一小块瘦肉,给切成了整整齐齐的,方方正正的小丁。
“不错不错!”陆辰夸了苏滢两句,苏滢顿时就满足的搓搓手。
“别得意!”
陆辰敲了敲苏滢的脑袋,说道:“这可是最不重要的一个步骤了,你切得再整齐,也不会太大的影响这皮蛋瘦肉粥的味道,最多只是让口感好一些而已!做这个粥,除了火候,最重要的是放多少作料,还有,什么时候放作料,这都会对粥的味道,产生很大的变化!”
陆辰指导的很是仔细,而苏滢学的也很是认真。
毕竟,这皮蛋瘦肉粥,只是一道粥,一道主食而已,是个人基本上都能做出来,只是味道各异罢了,半个小时过后,苏滢亲自动手的第一锅皮蛋瘦肉粥,终于是热气腾腾的出锅了。
掀开锅盖,热气云蒸雾集的涌出,不过,苏滢皱皱眉,却是有些不满意。
虽然,看起来色泽,粘稠度,似乎都和陆辰做的,没什么差别,但是,苏滢嗅嗅鼻子,却是敏锐的感觉到,自己所做的这一锅,皮蛋瘦肉粥,闻起来却是没有陆辰所做的,那种诱人的,扑鼻的香气。
虽然,闻起来也是蛮香的,但其中,却就是少了那一份感觉。