这一等,就等到了老巴万,阿历和老六等人也赶了过来。 唐磊一边炒着韭菜鸡蛋,一边往几人身后扫了眼。 小叶没来,松了口气啊。 他现在脑海里还能回想起那句振聋发聩的“进屋”呢! 虎的吓人! 有了帮手,唐磊的速度又快了几分。 几个大灶同时开火,没一会足量的韭菜鸡蛋出锅。 回锅肉切成薄片,也翻炒的极快。 再加上主食面条。 也算先能对付上。 随后,唐磊叫人端出去,让陆续赶到的犯人先吃着。 自己则开始折腾今天的“惊喜”菜。 要说这道菜,也是巧了。 唐磊今早接菜的时候本来没收到这些食材。 不过他这眼睛改造完后跟扫描仪一样,一不小心就在一大堆肉里扫到了几个新花样。 唐磊见猎心喜,就给留下了,全当开个图鉴。 当时贝拉的眼神还很怪异。 “唐,你确定?” “这东西一般都是混着扔掉的,是因为你要内脏,我才留下。” 那什么内脏看着不咋样,还……额,还挺好吃的。 “但是这几个,也太过分了吧!” “这是生,生……” “别叫那么难听,”唐磊咧嘴一笑:“这是鸡子和牛鞭,真不识货!” 他上午处理完,就在琢磨怎么吃呢。 正好丹尼斯来了,索性烧个牛鞭鸡子汤,也给大伙儿都分分。 有福同享啊。 贝拉瞧不起这些,唐磊可是知道。 这玩意在大夏国内,卖的比正经牛肉还贵呢! 抛开心理膈应,堪称男女皆宜,是加油站必不可少的一道食材。 论根源,这汤也出自大夏沿海。 那地方煲汤出了名,各种养生吃法。 养生是挺养的,副作用也挺强。 一不小心痛风的一抓一大把。 不过在西伯利亚,唐磊就没有这方面的担忧了。 他将食材摆好,先拿了瓶伏特加。 这道汤煲起来难度不大,功夫全在处理食材上。 牛鞭鸡子味道都重,唐磊上午闲着没事儿的时候,已经把尿管,白膜等部分撕掉了。 接下来就是反复焯水。 第一遍焯用葱姜蒜。 煮开了再加伏特加。 正常来说,这道菜该用青红酒,奈何这也是唐磊没有的。 或者说,整个战斗民族就没有做饭用料酒的习惯。 青红酒所属的黄酒,更是全世界独大夏有的酒! 这就难受了啊! 虽说对于这种气味特别重的东西,高度酒也能用。 但唐磊一边加,一边浑身不痛快。 没了黄酒那点醇正的米香,好像就不太对劲儿。 他又想起了米酒,酒酿小丸子,花雕醉大蟹…… “嘶——” 唐磊赶紧吸溜。 不能想不能想! 越想越香! 可恨监狱不能喝啊! 以后再想吧,唉。 唐磊在脑海里抽了自己一巴掌,将焯了快半小时的牛鞭鸡子捞起。 经过高温烹煮,这两样已经半熟了。 唐磊感受了一下:“嗯不错。” 抛开不容易过审的部分不谈,这玩意真的是一软嫩,一Q弹。 尤其是牛鞭,全是角质层,比猪蹄还香! 这一焯还不够,还得切小块,再焯一遍,才算是彻底清掉了腥臊气。 粤汤讲究一个原汁原味,所以这一锅,唐磊只放了少许盐,配上土豆西红柿,就上高压锅煲了起来。 没办法,他来不及一熬半天了。 等这道汤出锅,犯人们也差不多吃完了。 指的是菜吃完了。 至于饱没饱——反正没一个走的,各个直勾勾盯着唐磊将汤倒入大汤桶,才嗷嗷的扑上来。 丹尼斯哥俩冲在最前头,当先打走一份。 也不用勺了,呼噜呼噜就往嘴里灌! 一喝进嘴,丹尼
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