观礼的人心中最大的疑问是,乐曲的声音即明亮又清楚,可怎么就没看见乐队呢?那些人都藏哪去了? 中午,北海镇大食堂火力全开,七八名一直炒大锅菜的扬州和南京厨子总算有了用武之地。他们从半个月前就开始准备,带着三百多打杂帮厨的人,到今天才算亮出了十八般武艺。 冬季的北海镇除了缺青菜,各种肉类和海鲜干货一样不缺。即便是不足的青菜部分,“赵某人”也专程跑了两趟另一时空,全部补齐。 按照级别不同,北海镇本地居民吃的都是以苏州八大碗为主,经过改良的流水席,包括了万三蹄、三味圆、烧大虾、红烧海参、红烧肉、红烧大马哈鱼、面筋塞肉、红烧鳗鱼等菜肴,再配以白酒、糕饼和三样点心。 而穿越众和来自各地的观礼团吃的就高档多了,今天宴席采用了时下扬州盛行的“小满汉席”。除了鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡轱轳磓、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹等淮扬菜外,此外还有适合外东北边民口味的鸽臛、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子小羊子鸡鸭鹅、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯、奶房签一品级汤饭、白面饽饽卷等。大碟小碟一共五十道热菜、三十道凉菜,简直目不暇接。 如此丰盛的席面让来参加酒宴的各家观礼团是目瞪口呆,口水恨不得流成一条河直奔大海。 这么多的人大食堂根本坐不下,建筑队的人提前十几天就在外面的街道上搭了好大一片钢架棚,等婚礼结束再拆,一点不耽误通行。 虽说天气寒冷,把菜端到外面没一会儿油花就凝上了,可一众老百姓还是吃的兴高采烈,满嘴流油。即便是如今日子好过了,可古代的多灾多难使农民们依然保持着勤俭的本性;平日里哪舍得吃这样一桌席面。眼下赵新请客,那还不甩开了腮帮子狂搓! 外面闹闹哄哄的都快翻了天,而回到自家新宅子的赵新这会儿全没了刚才衣冠肃穆的样子。 温暖的屋子里,这厮就穿着一件中单,披着自己的黑色大衣,一边儿叼着烟,一边捶着发酸的腰。此时门帘一晃,志乃带着大厨胡富贵走了进来,胡大厨的手上还捧着一个大坛子。 甫一进门,胡大厨将坛子放在桌上,笑呵呵的对赵新道:“大人,佛跳墙好了,要不要趁热先来一碗?” “好啊好啊~~” 等到胡大厨将坛子的泥封打开,一股极为复杂的香气霎时就飘了出来,除了胡大厨,其他在场诸人都禁不住吞咽着口水。 谁知胡大厨刚把里面的东西全部倒进大盆里,还没等摆盘,门外呼啦又进来几个,正是邓飞、丁国峰等一帮闻着味儿的吃货。 邓飞耸耸鼻子,赞道:“好香啊!” “好啊!居然敢一个人偷偷吃独食!幸亏我还没去吃酒席。”丁国峰哈哈笑着,伸手取了桌案上的碗筷,直奔着最大的那只吉品鲍就要下手。 赵新一看独享没戏了,急忙大声道:“春来,赶紧先给我盛一碗!”
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