伤的、硬的,软的黄黄的那种不能用来做杏脯。挑出来的杏子,清洗干净,沥干,等杏子上没有水了,就可以腌了。”裴凌星一口气说了这么长的句子,有点喘,停下来用力吸气。 “云儿,腌杏子用什么?”见裴凌星累了,大家开始逗杜巧云。 “糖,好多好多的糖,还有加一勺盐。腌好久好久,从早上腌到了哥哥姐姐们下学,腌好了,杏子会出好多好多的水。”杜巧云连说带比划,说着说着咯咯咯的笑起来。 “还有呢?” “杏子要掰开才能腌,腌好了,还有煮,杏子水煮开了,就可以撤火了。捞出来的杏子,放竹编上,放太阳底下晒,晒一会儿,给杏子翻面,要晒干才能收起来。”裴凌星抢答,说完咕咚咕咚的喝着冰镇杏子水。 “杏子水装进罐子,放冰库里,拿出来喝冰冰凉凉的,甜甜滋滋的。”杜巧云跳着补充,“还可把杏子水熬成杏子酱。” “星儿,好聪明呀。” “云儿,好厉害呀。” …… 裴凌星与杜巧云被夸奖的脸蛋红彤彤的,吃饭都不用人哄,开开心心的自己吃。因为杜华卿清醒了,杜家众人心情都变好了不少,晚膳的气氛难得的轻松愉悦。
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