太漂亮了,她只穿了一件鹅黄色连衣裙,还是立领的那种,只露出了半截胳膊,和小半截白生生的小腿,纤细单薄,俏生生的让人移不开眼。
沈美云还没反应过来,便回头看到了绵绵,她惊了下,“绵绵?”
下一秒。
绵绵也察觉到什么。
“妈妈,妈妈,你什么时候回来的?”这一刻,她才反应过来,妈妈回来了啊。
像是乳燕投林,一下子飞奔过去,哪里还见到之前淡定调侃的样子。
沈美云一下子抱着了绵绵,“我才回来没多久,本来说给你个惊喜的。”
绵绵抬头,看了又看,“妈妈,你回来了就是惊喜。”
沈美云揉了揉她的头,
() 这才惊觉不过才几个月没见的孩子,如今都长到快和她一般高了。
“又长高了不少?”她比划了对方的身高,绵绵已经到她耳朵的位置了。
绵绵抿着唇笑,“爸爸天天给我炖骨头汤,让我多喝好长个。”
这沈美云还真不知道,她去看季长峥,季长峥刚烙完猪蹄,又去烙猪皮,其实猪皮不烙也行,但是拔毛实在是太费时间了,倒是不如一起烙了算了,还省事一些。
他本来在忙活的,注意到沈美云看过来,他便道,“你之前不是和我说过,喝骨头汤长个子吗?”
“我就给孩子炖了一些,不过也没有天天炖,两二天炖一次吧。”
基本上炖一钢精锅,够他们父女两人喝两天的。
这纯粹是懒人的办法,但是在沈美云看来,她不在家的日子,季长峥把绵绵照顾的很好了。
她是真的高兴。
“晚上,我给你做猪耳朵,当下酒菜。”
“还有绵绵,给你卤排骨。”
她自己则是喜欢吃卤猪蹄,让她会有一种满足感,听到这,绵绵忍不住雀跃了几分,“妈,你做的卤排骨最好吃了。”
“先去写作业,等你写完了,基本就差不多好了。”
前期的准备工作都被季长峥做好了,现在只剩下卤了,绵绵嗳了一声,她想了想,“我半个小桌子来厨房写。”
怕沈美云不同意,她低声道,“妈妈,我就想看看你。”
四个月没见沈美云的,不止是季长峥,还有绵绵。
沈美云听到这话后,心里顿时柔软的一塌糊涂,“只要你不怕热就行。”
“不怕。”
绵绵兴冲冲的去搬桌子,凳子,也只有这个时候,她身上才能见到几分往日的孩子气的样子。
沈美云看着她,忍不住摇摇头。
季长峥笑她,“是不是感觉孩子大了?”
绵绵在他眼皮子底下呢,他都觉得小孩儿怎么这样啊,一天一个变化。
沈美云嗯了一声,“好快。”
季长峥捏了捏她肩膀,“等她长大了,我们也就变老了。”
可不是。
丢开那个伤感话题,沈美云开始忙碌起来,卤料都是提前准备好的,八角桂皮香叶花椒冰糖。
先把油下锅里面,烧热后,放入冰糖,炒了糖色出来,加了热水后把卤料丢进去,烧开后,这才把排骨,猪蹄,猪耳朵,猪皮放进去。
这些是肉菜要大火卤,最少要卤四十分钟以上,这样才能够软烂可口。
趁着锅里面大火卤肉的时候,沈美云则把一袋子的毛豆倒在筐子里面,喊了季长峥过来。
“来,跟我一起把毛豆两边角角剪开。”这样卤毛豆才好入味一些。
还有花生也是,她倒了二四斤那样,放在水里面泡着,好去掉上面泥巴。
双管齐下。
沈美云和季长峥拿着剪刀,剪毛豆,绵绵则是搬
着小桌子过来,趴在厨房门口写作业,她一边写,一边忍不住抬头去看他们。
“妈妈。”
沈美云应了一声,抬头看她,“怎么了?”
绵绵笑眯眯道,“没什么,就是想喊下你。”
她好喜欢这种感觉啊,爸爸妈妈在厨房做饭,她趴在厨房门口写作业,那种满足感,或许只有当事人才知道。
沈美云闻言,点了下她鼻子,“真是个小孩子。”
都这么大了,还在妈妈长妈妈短的喊。
绵绵抿着害羞地笑,在她看来,不管长多大了,都是妈妈的孩子。
说话的功夫,沈美云也没停下来过,剪刀使的飞快,手起刀落,毛豆就被去了两头。
约摸着剪了十分钟左右,她便起身,去看了锅里面的卤菜,把里面的卤菜挨个翻了个过,这才过来继续忙活。
等毛豆剪完后,锅里面的卤猪蹄和卤排骨基本也快好了,沈美云拿着筷子扎了下去,猪蹄软烂,筷子一扎到底,排骨肉紧实,有些想要散落的意思,沈美云就知道,这些卤肉差不多到点了。
最先捞起来了猪耳朵,耳朵卤太久,就不好吃了,凉拌猪耳朵吃的就是劲道,所以猪耳朵是最先要弄起来的。
接着就是卤猪皮了,猪皮卤软烂后,入口即化,像是吃果冻一样,弹弹的带着几分粘牙,若是不喜欢原来的卤味,还可以自己调个酸辣汁,加上小米辣,多来点陈醋和香油,在加点翠绿色的小