木坪制作的辣草酒药,在整个薪县都是闻名的。
他们那一带的土壤不适合长粮食,但适合辣蓼草的生长。
野蛮生长的辣蓼草,是又茂盛又辣,做出来的酒药品质远胜其他地方。
方鸿安记得,从他记事开始。
无论是爷爷家,还是王通他们家酿酒时候用的酒药,都是方翠云每年探亲的时候带回来的。
上次定下来,让方翠云准备酒药的时候,方鸿安也说的是让尽量多做一点,没说具体的数目。
而现在方翠云这么紧张的原因,大抵是怕做多了,生怕方鸿安他们用不了那么多吧。
笑了笑,方鸿安点点头道:“五百斤是肯定能用完的!”
“这样!”方翠云松了一口气,口中念念,“那就好!”
“等下半年的时候,可能还要另做一批哩!”
“真的?”方翠云是又惊又喜。
“是的!”方鸿安沉吟着道,“大概六七月份吧!到时候我提前给讯过去!”
“好!好!”
方翠云忙不迭的点头。
应了一阵子之后,又忍不住道:“鸿安!你们要这么多酒药,是准备……”
说话间,她的目光,看不住的在往一边的林晓飞打量。
方鸿安哪里不懂她的意思,点点头:“当然是用来酿酒!”
随即,也是目光一转:“我记得……姑父这酿酒是一把好手是吧?当初你们那大队,酒好像都是由姑父来酿的!”
“嗯嗯!”方翠云兴奋点头,“那是的!你姑父这门手艺,是从他爷那代就传下来的了,那时候他们老林家,是在石桥镇子上卖酒的!”
“那……”方鸿安目光一转,指了指一边的林晓飞,“晓飞这边,学了这酿酒的手艺没有呀?”
见方鸿安问到了这里,方翠云面带喜意的同时,赶紧是用手戳了一下儿子,“晓飞!你表哥问你话呢!来,跟你表哥说说,你这酿酒的手艺,跟你爸学得怎么样了?”
“哦……”
林晓飞低下了脑袋,嘴角动了几次,才是低沉的道,“学……学了一些了!还……没完全学完!”
他这说完,一边的方翠云脸上是一脸的恨铁不成钢。
瞪了一眼林晓飞,要不是方鸿安在身边,只怕就要当场埋怨了。
碍于方鸿安在旁边,她赶紧是扬了扬手,帮着道:“鸿安!你知道的,晓飞他不会说话!他从小就跟在他爸屁股后面学,我保证,他这手艺,就是比他爸差上一点,那也不多了!”
“我信你说的!三姑!”方鸿安点点头,“不过……我这边想酿的酒,跟一般的酒还是有所区别的!”
“你们之前是肯定没有酿过,我呢……也只是大致知道流程!”
“所以呢,先在还不能说,晓飞能不能来我们这边帮着酿酒!”
“得先等看看,晓飞能不能酿出来我们想要的那种酒,我的意思呢,是让晓飞先试试!”
“如果晓飞真能酿出来,那到时候就过来帮我们酿酒吧!”
“真的?”方鸿安的话声刚落,方翠云激动的一跺脚,眼中全是喜意。
而听到这句话,就连一边低着头的林晓飞,也是忍不住抬起了头,鼓着勇气道:“安……安表哥!是什么酒呀!”
“对!鸿安!是什么酒呀?”方翠云也跟着问。
“蜂蜜酒!”
方鸿安缓缓的道,“酿造的程序,跟酿甜米酒有些像,但主料要用到蜂蜜,发酵的工艺,也有所区别……
具体程序呢,我等下简单的用纸写一下,但不保证全是对的!主要还是需要晓飞你和三姑父多去试验,一下!
我说下成酒的特点哦,度数在15度左右,口感要甜,颜色要是那种淡琥珀色的……”
讷讷的听完方鸿安的说法,方翠云是忍不住惊叹:“蜂蜜……还能酿酒?这……合算吗?”
听她这么感叹。
方鸿安也不由得是笑了笑。
事实上不只是他,当初方鸿安跟王通和方成涛说起准备研究一下蜂蜜酒的时候,这两人也都是有同样的疑惑的。
“能的!也合算!”
蜂蜜酒是一种健康的养生酒。
既有蜂蜜的香甜,也有一定的酒精度。
最重要的是,蜂蜜酒不含甲醇和甲醛,还有很多对人体有益的物质,具有很好的保健作用。
后世这种酒,虽然趋于小众,但忠实拥泵也很多。
而小众的原因,也主要是推广的起步比较晚,概念宣传不够深入人心。
而如果这一世,借助开放的时机。
在那众多牛鬼蛇神保健品还没登场亮相搅动风云前,把蜂蜜酒作为一样保健酒推广出去,应该比前世更容易,成功率也很更高。
值得……一试!