变得有些紧张了起来。
接到酒之后,方鸿安没忙着直接喝。
而是先是仔细的看了一下颜色,然后把杯子放到鼻间,仔细的闻了起来。
观其色,闻其味……
同时努力的回想着,上一世自己也细细品尝过的蜂蜜酒。
不客气的说,虽然记忆已经有些遥远。
但就眼前这酒来说,除了颜色方面,稍浅了一些,嗅到的味道来说,几乎是跟前一世的品过的蜂蜜酒没有任何的差异。
不过,这颜色方面,也是应该这是新酿出来的酒,还没有经过陈酿。
等经过陈酿,放置一段时间,这颜色肯定会更深一些。
这么来看……
这第一坛就似乎是相当成功的。
方鸿安这有些感叹之际,一边的王通已经是啊的一声之后,惊喜的喊了出来:“好喝呀!”
却原来,这家伙,已经是忍不住直接就喝下去了。
他这叹完,其他的人,也已经是跟着感叹了起来。
“有酒味,但甜甜的!好入口嘞!”
“这完全可以拿出去卖了呀!”
“感觉是比甜米酒好喝多了!”
……
一众感叹声中。
方鸿安也不由得是举起了酒杯,浅尝了一口。
这一口入嘴,首先是确实是又甜又有酒香,还能清楚的品尝出蜂蜜的味道。
很好入口,味觉上传来的体验,给方鸿安的感觉,也是十分熟悉。
虽然跟记忆中喝过的蜂蜜酒,还是有一些差异,但差别也绝对不大。
可以说……
完完全全的超出了方鸿安的预期。
等下了肚之后,也不烧胃,只是有一股暖流入肚的感觉。
“晓飞!确实很不错!”
方鸿安不由得是直接朝林晓飞竖起了大拇指。
这一个称赞,是完全给了林晓飞信心。
他笑着点点头字后,也忙是端起了自己的那杯,扇着手很是老道的闻闻气味之后,才是抿了一口,然后吧唧着嘴,闭着眼细细的品味了起来。
一口……
两口……
三口……
三口之后,他脸色变得平静的同时,开始说自顾自的说了起来。
“甜味和酒香的配比也应该还有些问题,应该是蜂蜜下多了……”
“酒香气也不够醇厚,看样子发酵的时间还是不够。”
“还是有一丝辣,按安表哥说的,蜂蜜酒不应该是有这种辣劲,那看样子,就是酒药的配比,还多了些……”
“又或者,下酒药的时候,糯米的温度不够,没压住辣草的辣劲……”
“时间还是短了些……”
……
喃喃的说了很长一段之后。
他摇摇头叹出一句:“不行!问题太多了!失败了呀!”
说完,把酒杯往桌子上一放,赶紧是拿出了提前准备好的那张纸,就刷刷刷的狂写起来。
全然是不顾这房间里的其他人。
众人面面相觑的互看了一眼,惊讶而感叹……
就这,不愧是方鸿安口中说的专业的呀!
叹服着,悄然走出了房间,把整个房间留给林晓飞继续总结。
反正……
就经过这一缸,几个人是都想明白了。
这林晓飞,那真不愧是酿酒世家出来的。
专业!
在这一缸品尝之后。
随后的几缸,众人是更加期待了。
每次开缸,基本是都是到齐了。
而随后的几缸,每一次都给众人带来了一些惊艳和惊喜。
不过,与之形成鲜明对比的是,每次林晓飞都能找出一些缺点。
而且,这些缺点经他那么一说,众人或多或少还真是能品一些出来。
到后来……
在尝得多了之后。
索性也就不直接参与了。
把品鉴完全交给了林晓飞。
如此……
足足在一个半月之后。
这天……
平平无奇的一个阴雨天。
林晓飞忽的带着一个打酒的瓶子,找到了方鸿安。
这让林晓飞满意的蜂蜜酒,是终于酿制出来了。
在听闻到这个消息之后。
王通、方成涛几个人都凑了过来。
几人品尝之后,一致觉得,这比一个月以前的蜂蜜酒,果然是无论从各方面,都要胜出一筹。
好评如潮。
方鸿安品尝之后,也不由得是点点头。
就这虽然是还没经过陈酿,但口感和滋味,给他带来的体验,都感觉是比后世喝过的那些瓶装出厂的要好多了。
这也就无疑说明,这蜂蜜酒……
是完全成了。
在得到方鸿安的肯定之后。
林晓飞也是相当的兴奋,振臂一跃,带着激动,把其中的经验跟方鸿安他们分享了起来……
这一缸之后,林晓飞有按照那一缸的标准,复刻一批。
在保证做到复刻的成功率之后,开始由小缸转大缸,开始了正是的酿制。
在第一缸大缸取酒,并