和刘崇信成了好友。
在茶山逛了一会儿，李国强提议去看地，早点把土地买卖的事定下来。
刘崇信却不着急，邀请道：“前方有一处幽壑，我在其中发现一泓清泉，取名‘玉泉’。还在泉边建了一亭，名曰‘翠云亭’。今日风和日丽，不若先去亭中品尝新茶。”
新茶，自然不是今天采的，而是一个多月前的雨水茶。
主人盛情邀请，客人不好推辞。
四人带着刘佑，一边欣赏风景，一边朝着山谷走去。
溪水奔腾而下形成瀑布，落入山谷水潭。距离水潭几百米处，便是玉泉和翠云亭所在。
亭中的石桌石椅，早已打扫干净。
几个奴仆忙碌起来，搬来木炭、炊具、茶盏等物品，还有一整套点茶器具。
刘崇信坐定后，大声说：“上茶！”
话落，立即有人响应。
几个奴仆捧着茶叶上前，有团茶和饼茶各两种。
刘崇信笑着说：“这里有四种新茶，诸位随意挑选。”
“哈哈，崇信兄这是要斗茶？” 张怀玉笑道。
刘崇信说：“都是自家的茶，斗茶没什么意思，只盼怀玉兄展示一下点茶技巧。”
宋代的富贵之人，尤其是风雅之士，常聚在一起斗茶玩乐。
而且，一般都是自带茶叶。
张怀玉没有马上挑茶叶，而是舀了半碗泉水。他细细品尝泉水滋味后，才去挑选合适的新茶，观其色，嗅其味，最后选了一块团茶。
刘崇信见状笑道：“怀玉兄好眼光！”
团茶价值不菲，对茶叶选材要求高，必须是早春的嫩芽 —— 取团圆之意。
宋朝皇室喜爱的大龙团茶，便是团茶中的珍品。茶芽是精挑细选出来的，采摘时不能用手指触碰，得用长指甲掐断，采下后不能放竹篓，要立刻放入携带的泉水中。
制作工序繁杂，先蒸，再榨，接着磨成粉，期间还有晾晒、烘焙等环节。还有部分茶叶要研磨熬成茶膏，添加多种香料。最后把茶膏和茶末混合，又经数道工序，压制成茶团以便保存和运输。
“有请怀玉兄点茶。” 刘崇信抬手示意。
茶团不大，张怀玉拿来工具，把茶团慢慢研磨成末。
再用茶勺取末放入茶盏，泉水已烧开，轻轻倒入一些，开始搅拌茶汤。
他左手挽起右袖，右手拿着茶筅，动作优雅舒缓。茶筅在茶汤中轻轻搅动，精彩的画面出现了。随着茶筅的舞动，丝丝银线浮现于茶汤表面，随后形成各种各样的图案，仿佛一幅雪中孤舟图。
未及饮用，茶香已扑鼻而来。
张怀玉称赞道：“好茶！茶汤乳白，芽叶肥嫩，制作工艺精湛，崇信兄家有能工巧匠啊。”
他一边说着，一边继续搅动茶筅，茶汤表面的图案还在变幻。
刘崇信得意地说：“此茶是仿大龙团茶所制，茶芽都是在雨水前采摘的。虽比不上大龙团茶精妙，但也极为难得，我给它取名‘灵羽踏霜’。”
“灵羽踏霜，好名字！” 张怀玉赞叹不已。
等水温稍降，张怀玉端起茶盏，把茶水倒入杯中，还给刘佑这小孩倒了一杯：“请品茶。”
李然好奇地端起品尝，没有异味，毫无苦涩之感，香气浓郁，虽含茶膏，但并不腻人。
甚至，还有一丝清甜。
这味道，比平民喝的散茶不知好多少倍。
“好喝，好看，真香！” 刘佑由衷称赞，然后将茶一饮而尽。
小孩子的评价最是真实，刘崇信和张怀玉都开怀大笑。
……
黄河岸边。
一艘客船靠岸，家仆提醒道：“二郎，下河村到了。”
一个小瘦子伸懒腰、打哈欠，揉着朦胧睡眼从船舱走出。
此人约二十三四岁，一副书生打扮，尖嘴猴腮，身高不足一米六。
因雨后路滑，他刚下船就摔了一跤，爬起来骂骂咧咧继续赶路。
途中派家仆前去询问，得知老刘员外的宅邸后，便递上自己的拜帖。
小瘦子身着绸缎，门房老头不敢疏忽，赶忙进去通报，很快将客人引至厅中。
老刘员外亲自迎接，作揖询问：“阁下是济州孙大官人家的公子？”
“我在家排行老二，都叫我孙二，这次是来找张二郎（张怀玉）的。” 小瘦子说道。
“贵客临门，有失远迎，” 老刘员外说，“我家三郎和张二郎上山去了，贵客可在家中稍候，傍晚时分他们应该就回来了。”
小瘦子摆手道：“我不等了，自己上山找他们去。”
老刘员外马上叫来家仆，领着小瘦子上山。
这位在乡里颇有威望的老员外，强撑着病体拄着拐杖，在仆人搀扶下，亲自将小瘦子送出正门。
（本章完）
